KETAM MASAK LOMAK CILI API PERMINTAAN

Assalamualaikum...

PERMINTAAN Iman yang tidak dapat ditunaikan semasa pulang bercuti semester bulan November lepas iaitu Ketam Masak Lomak Cili Api, hehehe. Ingatkan sempatlah cari ketam masa balik ke Kuala Ketil sebelum menghantar Iman pulang ke kamsis, tapi tak dapat juga sebab tak jumpa ketam di pasar Pekan Sabtu.

Kami cuma beli 4 ekor sahaja, Pak Inche makan seekor, Sk seekor, Iman dua ekor. Macam tak percaya Iman makan dua ekor ketam, selalu Pak Inche yang makan dua ekor. Iman kata, dia memang rindu sangat lauk ni, hahaha. Gulai ketam Sk kali ni Sk letak nenas dan daun kunyit, saja la nak tengok rasa dia macam mana. Ruapanya bercelaru ya rasa dia. Ada rasa manis nenas dan ada rasa seakan rendang, hahahaha. Lain kali kalau masak macam ni nak bubuh serai ajelah. Daun kunyit tu diorang tak suka tapi tak ada pulak komplen pasal nenas.

Oh, ya.. Sk kalau beli ketam wajib cari ketam betina. Sebab apa, sebab ada telur. Telur ketam tu goreng sodap oh. Sejak kahwin la tahu pasal telur ketam ni. Apa ke tidaknya, dulu mak kau siang ketam, tak nak tengok, hehehe. Rasanya dulu kalau ibu masak ketam, ibu campak terus telur tu dalam kuah, tu yang tak jumpa telur ketam, huhu. Dalam piring merah tu lah telur ketam, puas cekut, hahaha.

Sekarang dah lega la bila Iman balik ke kamsis. Kalau tidak asyik teringat-ingat pulak bila dia nak makan sesuatu tapi tak dapat. Dahlah duduk jauh, kalau Batu Pahat tu senang juga nak menghantarnya, kahhhhhhh!