CUBE PINEAPPLE TART VIRAL

Assalamualaikum…

ALHAMDULILLAH... 

berjaya jugak siapkan Tart Nenas Kiub yang sedang viral di media social kini. 

Masa mula-mula terpandang status yang dikongsi seorang rakan,  Sk terus jatuh cinta dan tanpa berfikir panjang terus join PJJ cube pineapple tart ni. 

Orang kata dari mata turun ke hati. 

Ramai yang memang jatuh kasih dengan kejadian tart yang menawan hati ini. 

Di sini,  Sk kongsikan resepi tart yang Sk gunakan untuk tart kiub ni.  Ini bukanlah resepi asal PJJ yang Sk beli ya tapi Sk gunakan resepi tart yang lebih serasi dan menepati citarasa Sk.  

 Resepi Tart Nenas Paling Sedap

Bahan :

inti/ jem nenas  (gunakan inti yang agak lembab) 

350 gm mentega (Sk guna buttercup/ lepa susu dalam container tu jer)
100 gm susu pekat
2 biji kuning telur
510 gm tepung gandum

Cara-cara/ Cara Sk :

1. Letak mangkuk besar atas penimbang. 'Zero Adjustment'
2. Masukkan dan timbang terus 350 gm buttercup.
3. Tambahkan susu pekat sehingga berat menjadi 450 gm.
4. Sebatikan sekejap buttercup dan susu pekat.
5. Masukkan kuning telur. Gaul rata.
6. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk guna jari sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di jari dan mangkuk. (Sk tak timbang tepung pun.. dah jadi doh lembut terus berhenti letak tepung)

Menyediakan tart nenas :

1. Ambil doh dan masukkan ke dalam acuan kiub. tekan tengahnya hingga membentuk lubang.

2. Masukkan inti/ jem nenas dan tutup semula dengan doh sehingga kemas dan rata.

3. Buat sehingga habis kemudian bekukan di dalam bahagian frozen peti sejuk sekurangnya semalaman.

4. Keluarkan tart yang sudah beku dari acuan, susun atas dulang pembakar. Biarkan berada di suhu bilik sebentart.

5. Sapukan permukaan tart dengan 'egg wash'.

Egg Wash :
1 biji kuning telur
1 sudu teh susu segar
sedikit esen vanilla 
sedikit pewarna kuning telur 

Bakar dengan suhu 165 darjah selsius selama 23 minit atau sehingga tart masak (kuning keemasan) 

BACA JUGA - RAJIN PULAK BAWA BEKAL