MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
PEMBERITAHUAN : Sebarang pertanyaan atau tempahan mesin tart dan sebagainya hendaklah diajukan melalui panggilan, sms dan whatsapp sahaja ke talian 0127844524. Terima kasih.

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidiladha aidilfitri ais krim apa cerita apam apom arab art street asam pedas asyura award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel berkelah bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI boat noodle Boboiyot bola Bono boycott buah bubur bulan burasak burger cake in jar cendawan cendol cerita bersiri chocolate lava churros Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut drama drama bersiri durian embun evaros fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah hotel ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing kangkung Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga Kemahkotaan kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron madu makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak muzium myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti popiah premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sandwich sardin sate sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah teater Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel thailand tinggi tmj tomato tomyam tortilla tudung tulang Tunku Jalil twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan ulasan buku untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Tuesday, July 28, 2015

ROTI JALA DURIAN SERAWA

  Assalamualaikum...
 
MASA bulan puasa lepas, dua kali Pak Inche ER bawa balik durian. Sekali.. ER bawa balik dua karung besar. Mula ingatkan ada sepoloh bijik satu karung rupanya setiap karung ada tiga biji jer.. hehehe. Durian kahwin katanya, ada 'somebody' yang belanja. Semuanya gemuk-gemuk. Tiga biji Sk hantar ke Senai, Yang lain tu kami makan tiga beranak. ER dan Iman siap makan dengan nasi dan santan. Isinya lemak manis dan yang sebiji tu betul-betul kuning tembaga isinya.. dan tentunya yang paling sedap. Tapi tulah, dah namanya bulan puasa. Memang tak termakanla.. sumbat peti sejuk.. padahal masa durian tengah mahal sebelum puasa tu teringin sangat nak makan. Tak beli pun.. tak tergamak nak beli.. huhu. Lepas hampir seminggu tersadai dalam peti sejuk, Sk pindahkan ke 'freezer'.
 
Beberapa hari lepas tu, ER bawa balik lagi durian. Pun orang bagi. Syukur rezeki. Kali ini isinya agak keras. Macam masih muda dah dijolok dari pokoknya.. gitu. Hampa, tak ingat berapa biji tapi semuanya keras dan tawar. Sk masuk peti sejuk, konon nak buat serawa makan dengan roti jala. Sampai minggu akhir puasa, masih tak bergerak juga. Akhirnya, bungkus semua masuk plastik dan ikat masuk dalam... eh.. bukan masuk dalam tong.. tapi Sk bekukan juga.
 
Haa.. dah berapa raya ni, teringat pula projek serawa. Serawa durian ini Sk belajar dengan ibu dan arwah bapa. Tak susah pun semua main campak-campak sahaja. Pagi-pagi dah keluarkan isi durian seplastik dari 'freezer'. Lepas tengahari mulalah projek menyerawa. Masuk durian dalam periuk, tambah air dan santan ikut paras durian serta secubit garam. Lepas tu masukkan gula dan kacau sentiasa. Rasakan gula tu supaya tak manis menyengat. Sepatutnya kena letak daun pandan tapi pokok pandan pun dah lama Innalillah.. huhu. Siap.. satu tipuware besar kita pos ke Senai juga.
 
 
Petang tu, Sk tanya ER.. pandai tak makan roti jala dengan serawa durian. ER kata, pandai. Tengah berjalan-jalan masa tu. Jadi, dah malam barulah ada masa sukat tepung untuk menjala.
 
Sk paling suka gunakan resepi roti jala ini. Kalau dulu konon malas nak sukat-sukat tapi leceh pulak.. kadang terlebih air, kadang terlebih tepung. Guna resepi ni macam ngam jer. Yang penting gunakan cawan yang sama untuk menyukat tepung dan cecair.
 
Caranya.. campurkan :
 
2 cawan tepung gandum
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 biji telur
sedikit pewarna hijau (sebab nak makan dengan kuah manis)
 
.. dalam jug blender dan 'blend' sampai rata.
Buka penutup jug blender.
Masukkan 1 sudu besar minyak masak, gaul rata.
Kemudian tuangkan terus dalam botol acuan roti jala
atau kalau tak ada, tuanglah dalam mangkuk besar supaya mudah dicedok dengan acuan roti jala.
 
Tips untuk adik2 yang baru mula belajar menjala, panaskan betul-betul dahulu kuali leper sebelum disapukan minyak. Jika tidak, nanti jala kita tak cantik.
 
 
Nah.. roti jala makan dengan durian serawa.
Iman tak layan.. dia kata kalau ada kari baru dia makan.. hahahah.
 

3 comments:

  1. Selamat Hari Raya Kak..inkan nak buat jugak utk makan2 opis husband tp makan dengan pulut...

    ReplyDelete
  2. Salam lebaran kak...
    Musim durian runtuh ni kan...
    Teringin pulak nk buat nmpk kuah serawa akk yg pekat tu

    ReplyDelete
  3. Kakak pun ada buat gula durian ni SK
    Tapi kakak colek aje dengan lempeng. Tak rajin lagi nak buat roti jala

    Salam aidilfitri dari kakak

    ReplyDelete

tak nak komen???
urmmmm.. malaslah nak cerita lagi :)))))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Anda Sukakan Ini?