STABLES BOUTIQUE & CAFE

Assalamualaikum...

MALAM semalam, dapur Sk tak berasap.

Walaupun pada awalnya Sk merancang nak masak ikan siakap

Tapi bila ada orang tawarkan untuk makan di luar

Sk memang tak menolak

Bolehlah jadi mem malam semalam

hahahaha.

Kali ini Encik Rizar memilih untuk makan di Stables Boutique & Cafe

yang terletak di Taman Sentosa.

Sk yang menge'tag' ER dalam satu post yang dikongsikan rakan fb

tentang cafe ini yang baru dibuka pada penghujung Mac lalu.

Rakan fb Sk ni, namanya Ct Sweetie.

Bila dia kata sedap, Sk memang percaya

Maklumlah, Ct ni pakar masak jugak tau

Walaupun usianya masih muda

tapi macam-macam yang boleh ditukangnya

dari masakan tempatan, tradisional hingga antarabangsa.

Pelbagai hidangan tempatan dan barat

boleh didapati di SBC

Hidangan baratnya pula bercitarasa Argentina

kerana latar belakang pemiliknya

yang banyak berdamping dengan masyarakat di sana

Tapi Sk kecewa sikit

sebab tak ada pasta..

Sk kan peminat pasta, hehehehe.

Meh Sk belanja gambar sikit.

Lamb Grill

tak ingat apa nama dalam menu.

Yang ini Sk kongsi berdua dengan ER.

Sk tak pasti daging kambing ini dari bahagian mana.

tulangnya kecil aje dan isinya banyak

Setiap hidangan ada tiga ketul

disiram dengan sos lada hitam citarasa Argentina yang sangat-sangat sedap

rasa masin dan manis serta lada hitamnya seimbang

ada juga sos pudina

yang diperah dengan lemon

wallaaaaaaaaaa.. memang tidak menghampakan.




Lamb Grill ini dihidangkan bersama kentang putar yang disiram sos cendawan
hirisan tomato dan salad yang dipercikkan dengan satu benda yang sangat sedap.
Sk tak tahu nak terjemahkan rasanya, hahaha.
Lepas tu tak teringat pulak nak tanya, huhu.
Kentang putar tu agak kasar sikit tapi tetap sedap kerana sos cendawannya sedap.



Mee Goreng Mamak yang sedap
sebab tak ada rasa mee kuning
dan rencahnya yang seimbang.
Sk kongsi berdua jugak dengan ER.
Sebabnya nak makan banyak benda yang berbeza
tapi kalau ambil sampai dua hidangan sorang
tak larat pulak nak membayarnya menghabiskannya kan.. hahaha.




Disebabkan terliur dengan Sirlon Steak yang ER makan di Ejohng Concept
maka inilah yang dipesan Iman.
Sk sengaja mintakan panggangan sederhana
supaya dagingnya tetap juicy dan tidak kekeringan.
Memang sungguh lembut dan juicy
Potongan dagingnya juga lebar dan tebal
ditambah sos lada hitam yang sedap tukan..
Iman kata lepas ni dia dah tak nak ambil Lamb lagilah..
nak makan sirloin aje kalau ke western
Habislahhhh.. hahaha.



Selain dari menyajikan makanan yang sedap dan lazat
Sk juga sukakan dekorasi restoran yang agak klasik
tetapi masih menyelitkan ciri-ciri moden.
Daripada kerusi, meja, tingkap dan hiasan
simen dinding yang sengaja dibiarkan kosong tidak bercat.



Membuatkan hati rasa nak datang selalu
menjamu selera dan mata
sambil mengimbau kenangan lama.



Sehingga jumpa lagi di siri makan yang lain..
InsyaAllah.
Wassalam.