UPSIDE-DOWN PIZZA

ASSALAMUALAIKUM wbt

BUKAN sahaja sedap tapi mudah, itulah yang dapat saya gambarkan tentang Upside-Down Pizza atau pizza terbalik ni. Tidak rugi mencuba terutama bagi peminat pizza. Tidak perlu menguli doh, senang sangat, pakai campak-campak pun jadi tau. Terima kasih ya, Tun Telani kerana berkongsi resepi hasil kerajinannya menonton Quick Fix Meals with Robin Milller.

p.s: Orang suruh study dia dok tengok rancangan masak-memasak, bagus.. bagus, amalkan selalu, hik.. hik.

Upside-Down Pizza
Sumber: Tun Telani

Upside-Down Pizza
saiz loyang 9x9 "

Dough

2 biji telur
1 cawan susu (saya guna low fat milk)
1 cawan tepung gandum
1 sb minyak (saya guna minyak zaitun)
1/2 sk garam

- gaul sebati (saya guna hand whisk) semua bahan.
- sedia untuk diguna

Inti

1 keping dada ayam- kerat-kerat (saya tak letak)
4 -5 batang sosej- hiris (lagi banyak lagi sedap)
1/2 tin cendawan butang- hiris
1/2 bawang besar- dadu
3 ulas bawang putih- hiris halus (saya pecah-pecahkan jer)
2 sb tomato puree
1 sb oregano
garam

- tumis bawang besar dan bawang putih sampai layu
- masukkan ayam dan tumis sampai ayam masak (boleh ganti dengan daging cincang)
- masukkan sosej, cendawan, dan tomato puree. masak sekejap.
- gaulkan oregano dan perasakan garam. (Boleh tambah bahan-bahan lain seperti hirisan lada benggala atau sayur campuran jika suka)

Keju secukupnya (saya guna cheddar)

Cara-cara:

• Panaskan oven 180 degree
• Letakkan inti dalam loyang
  
• tabur cheese atas filling.
• curahkan adunan 'dough' kat atas.
• Bakar selama 25 minit, hingga keperangan.(saya bakar 30 minit)
  
• Biarkan selama 5 minit sebelum dipotong dan hidangkan.
• 
  
• 

Selamat Mencuba ;D