OHLALA BANANA.. FANTA HIJAU

ASSALAMUALAIKUM...

ALHAMDULILLAH.. hari ini merupakan hari ke 17 Ramadan dalam tahun 1433H ni. Ramai kawan-kawan yang bercuti sempena Hari Nuzul Al-Quran hari ini. Peristiwa Nuzul Al-Quran merupakan peristiwa turunnya ayat Al-Quran yang pertama kepada  Nabi Muhammad SAW dan seterusnya berperingkat-peringkat menjadi lengkap sebagaimana kitab al-Quran yang ada pada hari ini. Peristiwa Nuzul Al-Quran berlaku pada malam Jumaat, 17 Ramadan, tahun ke-41 daripada keputeraan Nabi Muhammad SAW ketika baginda sedang beribadah di Gua Hira' bersamaan dengan tanggal 6 Ogos 610M. 'Nuzul' ertinya turun atau berpindah dari atas ke bawah. Bila disebut bahawa Al-Quran adalah mukjizat terbesar Nabi SAW,  maka ianya memberi makna terlalu besar kepada umat Islam terutamanya yang serius memikirkan rahsia al-Quran.

Baiklah.. ini kisah Cik Embun yang sibuk mempromosikan Minuman Fanta Homemade.

"Mak, nanti raya tak payahlah buat air sirap, kita buat fanta hijau," cadang Cik Embun. Sebenarnya mak saya ni memang sangat-sangat rajin menyediakan sirap kordial sendiri sejak kami kecil sampai sekarang.

Dalam hati, amboi.. besarnya bajet Cik Embun raya tahun ni nak jamu tetamu dengan Fanta Hijau. Mungkin Cik Embun nak ringankan tenaga mak kot, jadi tak perlu nak buat sirap tahun ni. Terbayang-bayang botol fanta depan mata... hehehe. Alkisah kata Cik Embun sekarang Fanta Homemade ni memang tengah meletop-letop di fb. Oic... tataw pulak. Jadi bila kita google-google terjumpalah resepi air fanta ni di Mesra.net dan ada juga di myResepi sumbangan Kak Ann (sini namanya glamour Jimi Asmara.. hehe). Saya tak pasti Kak Ann ni sama ke tidak dengan Kak Ann dari Periuk Tanah (Kalau salah minta maaf ya sebab bila search dalam blog Kak Ann tak ada pulak resepi air ni). Walaubagaimanapun atas cadangan Cik Embun saya memilih resepi dari Suriani Osman sebab ramai yang dah mencuba dan memuji keaslian rasa fanta dalam resepi tersebut. Tambahan pula, Suriani memberikan resepi dalam kuantiti yang banyak yang memang sesuai bagi meraikan tetamu yang ramai. Ececeh.. macam nak buat rumah terbuka pulak bunyinya pula ya, Puan Sari.. ;p
Kepada Suriani, saya minta izin ya untuk kongsikan resepi Fanta Hijau tu di sini, semoga Allah memberkati atas kemurahan hati Suriani yang sudi berkongsi resepi ini di fb.

PATI AIR FANTA HIJAU
Resepi : Suriani Osman
Diuji oleh : ALAM SARI

Bahan-Bahannya:
3 kg gula
2 liter air
1 botol kecil (330 ml) oren sunquick
1/2 botol pewarna hijau (saya guna pewarna hijau epal starbrand)
1/2 botol esen pisang (saya guna perisa pisang starbrand)

Cara-caranya:
1. Masak air dan gula hingga mendidih dan gula larut.
2. Masukkan oren sunquick dan pewarna hijau. Biarkan mendidih dan renehkan sebentar dengan api   
    sederhana kecil.
3. Tutup api, baru masukkan esen pisang.
   (Berhati-hati nanti akan berlaku satu letusan kecil dalam periuk anda ;-)))).  Kacau rata dan sejukkan.
4. Simpan dalam botol dan bancuh dengan air dan ais bila mahu dihidangkan.

Cubalah, memang sama betul rasanya ditambah harum dapur dengan bau fanta hijau gitu.

P/S Nak tukar jadi Fanta Biru, okey tak???

Nota : Sukatan ini menghasilkan lebih kurang 3.3 liter pati Fanta Banana yang boleh dapat 330 gelas Fanta selepas dibancuh..