MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
PEMBERITAHUAN : Sebarang pertanyaan atau tempahan mesin tart dan sebagainya hendaklah diajukan melalui panggilan, sms dan whatsapp sahaja ke talian 0127844524. Terima kasih.

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidiladha aidilfitri ais krim apa cerita apam apom arab art street asam pedas asyura award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel berkelah bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI boat noodle Boboiyot bola Bono boycott buah bubur bulan burasak burger cake in jar cendawan cendol cerita bersiri chocolate lava churros Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut drama drama bersiri durian embun evaros fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah hotel ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing kangkung Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga Kemahkotaan kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron madu makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak muzium myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti popiah premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sandwich sardin sate sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah teater Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel thailand tinggi tmj tomato tomyam tortilla tudung tulang Tunku Jalil twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan ulasan buku untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Monday, June 15, 2015

SUP TULANG GAYA SIAM

Assalamualaikum...

AGAKNYA tak berapa puas makan sup tulang di kedai tomyam, kali ini Encik Rizar meminta Sk sendiri untuk memasak Sup Tulang Gaya Siam. Ialah, kalau di kedai tu semangkuk kecil pun dah RM8, itupun cuma ada tiga ketul alat-alat tulangnya dengan sedikit isi, jadi nak makan puas-puas katanya. Aaaa.. pandai ke Sk ni memasak. Bahan pun macam tak berapa nak cukup jer. Tak pe.. belasah jerlah janji ada rasa masam-masam sikit kannn..

Alhamdulillah, walaupun taklah sama betul rasanya dengan rasa Sup Tulang di Sayang Impian Tomyam tu, tapi masih ada unsur-unsur Sup Siam. Tengok kepuasan di wajah ER sepanjang duduk di meja makan tu, hehehe.. kira luluslah kan... Sk memang tak simpan stok sup bunjut jadi rasa rempah sup tu pada Sk agak kurang. Dan lagi komen ER, Sk kena letak sedikit sos ikan dalam sup tu. Ia ke?? Hahaha.. okey, ada ke sesiapa yang sudi nak cuba resepi belasahan Sk ni? Hahahaha...


Sup Tulang Gaya Siam

1 kilo tulang lembu*
Air secukupnya untuk merebus*
1" halia dihiris*

*Rebus sehingga cukup empuk

3 biji bawang merah besar dimayang halus
1/2" halia dimayang halus

Bahan rempah ratus
1 kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 ulas biji pelaga
5 tangkai bunga cengkih
Sedikit minyak untuk menumis

3 biji tomato belah empat
5 6 tangkai cili padi diketuk
2 senduk jus limau nipis
garam secukup rasa
1 tangkai daun sup
1 tangkai daun bawang

Panaskan minyak
Tumis bahan yang dimayang hingga harum 
masukkan bahan rempah ratus
tumis lagi sehingga bawang agak garing dan hancur
Masukkan tulang dan air rebusan
masak sehingga mendidih
masukkan tomato, cili padi dan garam secukup rasa
masukkan jus limau nipis
dan akhir sekali masukkan daun bawang dan daun sup yang dipotong2 setengah inci

Taburkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng semasa menghidang.

hidangkan bersama sambal belacan ala siam


3 comments:

  1. Pergh...ini dah kira skill tahap tinggi dah ni... Tengok pun tau sedap.

    ReplyDelete
  2. Yang menyebabkan ia jadi " siam style" tu pastinya sebab letak tomato & limau nipis tu kan..

    Nanti buat la pulak sup mamak style...hahaha

    ReplyDelete

tak nak komen???
urmmmm.. malaslah nak cerita lagi :)))))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Anda Sukakan Ini?