RESIPI SAMBAL HIJAU MELETOPS

Assalamualaikum...

DUA hari berturut-turut inilah lauk Iman untuk makan malam.  Sk sengaja buat banyak sebab kami semua memang hantu sambal,  ekekek.  Sambal ni tak pedas jadi boleh makan banyak.. Hehehe.

Sambal Hijau Meletops

8 tangkai cili hijau

1 tomato sederhana besar

1/2 labu bawang besar (cincang halus) 

3 ulas bawang putih (cincang halus) 

1 sk belacan hancurkan

garam secukup rasa

1 sb rata gula pasir

2 sb jus limau

Minyak masak secukupnya

Cara-cara :

1. Rebus cili hijau dan tomato,  kisar kasar

2. Panaskan minyak masak,  tumis bawang besar dan bawang putih. 

3. Masukkan bahan kisar,  kacau rata. 

4. Masukkan bahan-bahan lain,  perisakan garam.  Masak sehingga pecah minyak. 

5. Siappp!