PISANG KEJU

ASSALAMUALAIKUM...

DAH lama Seri Kandi teringin nak menikmati pisang keju ni tau. Dua kali ke Bandung, Seri Kandi kerap terlihat pisang keju ini dijual di gerai-gerai namun hati Seri Kandi masih teragak-agak untuk membeli jadi walaupun keinginan tu amatlah mendalam tetapi Seri Kandi pendamkan. Seri Kandi tak pasti cara penyediaan tu macammana sebab Seri Kandi cuma tengok dari jauh jer. Satu lagi, tekak Seri Kandi nikan tekak orang Johor yang makan goreng pisang dengan sambal kicap.. hehe. Haaa, itu satu lagi originaliti orang Johor, mereka tak sebut 'pisang goreng' tetapi 'goreng pisang'.

Ketika ke Batam baru-baru ini, Seri Kandi telah singgah ke satu warung yang menjual pisang keju ni. Maaf, Seri Kandi memang lupa sangat nak ambil gambar. Seri Kandi berani tengok dekat-dekat kali ini kerana warungnya yang bersih dan dipasang lampu terang-benderang di hadapan sebuah kedai makan dan dikendalikan oleh dua wanita separuh baya yang agak peramah. Seri Kandi tengok kakak ni goreng pisang yang dicelup tepung macam kita juga di sini. Pisang yang siap digoreng diletakkan di dalam kotak dan dicurahkan susu coklat pekat serta ditaburkan pula dengan parutan keju. Masa tu Seri Kandi memang dah kenyang sangat jadi hajat hendak menikmati pisang keju tu memang tak dapatlah sebab tak tahu dah nak sumbat kat mana.

Bila dah pulang ke Tanah Jauhar, keinginan untuk merasa sendiri keenakkan pisang keju ni semakin membuak-buak. Ish, dah macam orang mengidam pulakkan, hehe. Puas Seri Kandi cari pisang berangan untuk digoreng tetapi tak jumpa-jumpa. Kakak Seri Kandi pun tak ada stok pisang masak (kakak Seri Kandi ni bisnes kerepek pisang tanduk). Satu hari tu masa ER singgah membeli popia basah Seri Kandi nampak ada orang jual goreng pisang panas-panas. Pucuk dicita ulam mendatang, kan... lagi senanglah kerja Seri Kandi, hehehe.

Pisang Keju

Bahan-bahan :
Goreng Pisang/ Pisang Goreng (beli RM3)
Susu Coklat Kental Manis Indomilk secukupnya(kalau tak ada gunalah apa-apa coklat cair)
Parutan keju cheddar sebanyak tidak... eh! Jangan banyak-banyak.. nanti bam-bam!

Cara-cara penyediaan :
1. Atur goreng pisang dalam pinggan.
2. Tuangkan susu coklat kental manis
3. Taburkan parutan keju cheddar.

*sangat enak dinikmati bersama teh'o' panas di petang hari... urmmmmm...

susu coklat kental manis yang Seri Kandi beli di Batam