MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidilfitri ais krim apa cerita apam arab asam pedas award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI Boboiyot bola Bono boycott buah burasak burger cake in jar cendawan cerita bersiri chocolate lava Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut durian embun fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sardin sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel tinggi tomato tortilla tudung tulang twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Wednesday, April 27, 2011

KEK OREN MABELES (BLENDED)


ASSALAMUALAIKUM wbt

KEK yang sangat sedap dan mabeles di tekak saya. Sebenarnya saya tahu tentang kek oren ni dari kakak ipar saya yang berada di Gerik, Perak. Sekadar tahu resepinya mudah tapi tak pernah membuat.. hehehe. Kak Roz kata, masukkan oren (beliau guna lemon), masukkan telur, masukkan gula, masukkan minyak, blendddddddddd.. lepas tu masukkan tepung yang dah dicampur dengan baking powder. Dia naik tinggiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! Memang menggebulah hati nak membuatnya tapi memandangkan masa Kak Roz bagitahu tu (beliau tulis dalam status fb) saya benar-benar sibuk jadi saya tangguhkan dulu lagipun stok oren dan segala buah memang tak ada di rumah sebab orangnya pun tak selalu ada di rumah. Tiba-tiba kek oren ni meletops dari rumah ke rumah. Aik! Femes giler... ramai dah buat.. Mas.. HaSue.. Kak Ilah, Ita dan ramai lagilah.. (maaflah kalau ada nama yang tak tersebut) Apapun terima kasih kepada tuan empunya resepi asal kerana menurut Kak Roz, beliau belajar buat kek oren ni masa mengajar di Penang. Kak Roz duduk mengajar di Gerik pun rasanya dah lama, jadi resepi kek ni mestilah resepi orang lama-lama dulu-dulukan... hik.. hik. Ilmu yang disampaikan, insyaAllah tuannya akan terus mendapat hasanah selagi diteruskan ilmu itu oleh orang lain dan orang lain pula.. Alhamdulillah.

Seru nak membakar kek ni tiba-tiba sampai malam tadi. Hati rasa macam tak tertahan jer tengok buah oren yang beli kat pasar malam isnin di Taman Teratai. Wallaaaaaaaa... semua kata sedap, jadi lepas siap makan malam semua, niat nak melipat kain (baca entri ni) terbantut bila teringat kek oren. Tapi malasnya nak buka pc atau lappy (sebab saya tak salin resepi). Saya hantar sms pada Mas. Aik! Tak jawab pulak. Mas, kau campaklah telefon kau tu kat Pantai Dalam (ada pantai ke?) kalau tak reti pakai, Mas oii... hehe. Bulatnya hati nak membuat saya pakai belasah dan memang jadi... dan seperti kata Mas, pastinya ada siaran ulangan. Jam 5 pagi buat fotoshoot.. tak perasan lak terberlubang sikit struktur kek tu, yang pasti mabeles tau. Apapun walaupun namanya kek oren, cik stroberi tetap nak enterframe. Cik Oren??? Cik oren dah masuk dalam keklahhh, yang tinggal lupa nak berposing, maklumlah subuh... mamai-mamai lagi.. hahaha. Jom semak resepi yang saya pakai ingat-ingat semalam...

Bahan-bahan:
Sumber: Kak Roz
  • 1 biji oren (saya parut kulitnya dan diketepikan)
  • 3 biji telur
  • 1 cawan gula (resepi asal 2 cawan tapi nipun dah okey manisnya)
  • 1 cawan minyak (saya campur minyak masak Seri Murni dan minyak jagung)
  • 2 cawan tepung gandum*
  • 1 1/2 st baking powder* (resepi asal 1 sudu besar)

Cara-cara:
  1. Panaskan oven 180'C. Alaskan loyang bersaiz 8" dengan baking paper.
  2. Ayakkan bersama bahan-bahan bertanda.
  3. Buah oren dibelah dan dibuang bahagian putih (bawah kulit oren). Buang biji jika ada.
  4. Dalam jug pengisar, masukkan buah oren yang dibelah, telur, gula dan minyak. Kisarkan sehingga gebu. (3 hingga 4 kali 'on' pun dah okey)
  5. Kalau jug pengisar anda besar, tak perlu keluarkan bahan kisar ke mangkuk lain, terus masukkan parutan kulit oren, gaul sekejap dengan spatula kemudian masukkan bahan yang diayak sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
  6. Tuang adunan dalam loyang dan bakar 50 minit atau sehingga masak (saya bakar 1 jam).
Sangat senang disediakan dan senang mengemas dan mencuci... hihihi.

14 comments:

  1. Wah Sari tinggi banget naiknya...mcm ni akak kena panjat tangga nk capai kek ni...hehe...thumbs up ya?

    ReplyDelete
  2. Assalam kak,mmg nmpak lembut gebu jer..Teringin nak try,tapi oren xda,yg da lemon tergolek sebiji..Dari kak sue n kak mas wat ritu mmg dah nmpk sempoi kek nih..Pstt kak,meh kita tuka kek nak x.?

    ReplyDelete
  3. nasib baik sari tak ckp pahit mcm kak.. itulah pegajaran kak .. malasan.. tapi hait leh makan ..sikit jer rasa tuu.. tapi sedap kan sari kek tu..senang sungguh main bklend jer.. kalu ada tamu dtg inilah kek yg cepat...

    ReplyDelete
  4. Selamat petang kak..betul tu dh ramai otai2 masakan dah buat kek ni walaupun saya x berkenalan lagi ngn mereka2 yg tertera namanya..
    Saya pun berangan nak buat tp kena tunggu bila ramai pemakan kek dtg rumah sebb 3 dara ni ada masa dia org x nak makan,nangislah mamanya makan sorang2 huhuhuuhu..

    ReplyDelete
  5. salammmmmm......

    kek ni memang dah masuk dlm list... tp kena tunggu dulu sbb malas nak stok buah2an skrg ni sebab weekend ni nak blik kg lagi kazen hubby bertunang... mmg teringin jugak nak rasa kek yg semua kata sedap.. tambah2 nak buatnya pun senang.. itu lagilah suka.. hehe...

    ReplyDelete
  6. akan segera membuatnya..... nak buh strawberi jugak

    ReplyDelete
  7. petang2 ni pekene kek dgn air teh'o' mmg sesuai sgt ni...

    mengamcam tu..gebu lagi..

    ReplyDelete
  8. hai.. x kan 1 slice je interprem.. mmg gedebus gedebas nmpk kek tu.. leh cuba nnti sbb senang bangat.. ekeke..

    ReplyDelete
  9. nak buat jugak lah....kene tunggu pasar malam ari jumaat ni nak cari buah oren.....:D

    p.s:mana lah kak yus ni kata nak anta 2-3 piring kek nih....rentung dah menunggu kat depan pintu pagar...:D

    ReplyDelete
  10. kak yus..nak sepotong...
    ada lagi ke tu..he..he...
    gebunya kek oren tu...
    sedappkan...

    ReplyDelete
  11. iskk.. menggoda mata noih..
    ada lebih? nak rasa sikit.. :))

    ReplyDelete
  12. wahh akak pun dah buat yer...nampak pun sedap tu...semua ckp senang tapi saya lum sampai seru juga nk buat nanti nk cuba jugalah..hehe

    ReplyDelete
  13. Ermmm...dh cuba kek nie tp saya guna lemon nice lembut jer suka sngt buat utk jamuan hr raye kt sek ank hrtu...tq sharing resepi nie mudh sngt.....

    ReplyDelete
  14. wahhh,mlm2 tgk gambar ni rasa mcm nk g bakar kek plk..jom lawat blog sy ttg kesihat di
    www.esihat.com

    ReplyDelete

terima kasih kerana sudi mengomen... jangan mengomel sudahlah ya.. hihihi

DEMI MASA

MENGHITUNG HARI

Anda Sukakan Ini?