IKAN PEKASAM BELIMBING BULUH MASAK LEMAK CILI API

ASSALAMUALAIKUM wbt

BURPPPPPP!!

Alhamdulillah.. pagi-pagi dah makan nasi dengan lauk berdasarkan tajuk di atas.. hehehe. Resepi nanti ya. Gambar lauk tu pun tangkap dalam periuk terus, tak sempat nak posing, masak sebelum subuh tadi... teringin punya pasal... kih.. kih...

Baiklah, sekarang mahu hapdate resepi:

2 keping ikan pekasam

1/3 kotak santan (saya guna jenama M&S)+ 1/2 cawan air

11 tangkai cili api *

1" kunyit hidup*

2 ulas bawang merah*

1 ulas bawang putih*

10 biji belimbing buluh dibelah dua

Cara:

Tumbuk halus bahan bertanda dan leburkan dalam periuk bersama santan.

Masukkan ikan pekasam dan belimbing buluh.

Masak sehingga mendidih, kacau kuah selalu supaya tidak pecah minyak.

Siap!