MAMAK, BUBUH BAWANG BANYAK-BANYAK EYH

  Assalamualaikum...

 

 

BETULLAH kata ibu Sk,

kenangan ni, berapa lama pun kita hidup

kita akan rasa

bagaikan baru semalam benda tu berlaku.

Rasanya baru semalam berkeliling duduk mengadap ibu

patah-patahkan mi maggi dalam besen

sementara tunggu air mendidih atas dapur

Mi maggi cepat dimasak sedap dimakan katanya

dapat makan mi maggi

adalah salah satu kebahagiaan

masa zaman kanak-kanak Sk

 

dan...

dapat menikmati sepinggan mi maggi

juga satu kebahagiaan bagi Iman

hehehehehe

 

Semalam...

ER bertugas sampai malam

maknanya ada peluang Iman makan mi maggi

sebab kalau ER ada

biasanya wajib makan nasi

atau makanan berat

Bila tahu saja babahnya tak ada

sejak semalam dia plan nak makan mi maggi

"Yaya nak bawang banyak-banyak tau, bonda"

pesan Iman awal-awal

 

Padahal duluuuu... mana dia nak makan bawang

sehelai bawang dalam mulut pun

dia boleh kesan

sekarang ni.. suka pulak makan bawang

nak banyak-banyak pulak tu

tak tahu maung.. huhu

 

Sk mula belajar menumis mi maggi

dan letak bawang banyak-banyak

dengan kawan Sk

yang dipanggil Ucu

ada jugak yang panggil Apoon

tapi Sk lagi suka panggil Ucu..

aiiii... rindunya dengan Ucu, Along dan Achik

inilah kawan susah-senang

masa Sk bekerja di tempat lama

makan sama-sama

tidur sama-sama

lepak sama-sama

shopping sama-sama

kena marah sama-sama

huhuhuhu

 

Di kolej tempat kerja kami dulu

ada satu restoran mamak

Ada restoran melayu jugak

biasanya kalau kami ada kelas sampai malam 

restoran mamak nilah tempat kami makan petang-petang

sebelum masuk kelas

 

Biasanya kami makan roti canai

Tapi hari tu Ucu kata nak makan mi maggi

Semasa mamak tu berlalu selepas ambil order

Ucu pesan,

"Mamak, bubuh bawang banyak-banyak eyh"

Mamak tu terus toleh dengan muka bengis

"mana ada orang masak maggi letak bawang"

uiiii.. tatutnya..

tapi Ucu gelak

"adalah mamak.. letak ajalah," kata Ucu.

Ucu kata, kalau tak ada bawang

dia sendiri pergi dapur potong bawang

iyo iyo o je Ucu ni

 

 

Bila mamak letak pinggan mi maggi

nampak bawang banyak

uiiii.. sedaplah maggi ada bawang rupanya

sebelum tu biasa Sk rebus gitu-gitu jer

sejak tu kalau masak mi maggi

Sk akan menumis bawang dulu

sebelum dimasukkan rempah maggi

tumis sampai wangi

baru masukkan air

 

 

Ini pinggan Sk

pecahkan telur dalam kuah maggi

dan diangkat separuh masak

Kuning telur akan menjadi suapan terakhir

dah umo 40 pun perangai macam budak-budak

hahahaha 

 

 

Iman pulak

nak kuning cair

lepas tu dia akan pecahkan dalam kuah tu

supaya lemak

huhuhuhu

macam-macam

  

 

Gambar hiasan : Laksa Penang

Tini bagi

maceh tauuuuu