SAMBAL UDANG EMPAT EKOR

Assalamualaikum... 

TAK sah Pak Inche balik ke Johor tanpa hasil memancing di Pasar Beserah, Kuantan dan Pasar Endau,  Mersing. Pada mulanya Sk ingatkan dia taklah beli apa-apa sebab dia ada tanya dengan Sk kalau Sk nak Udang Galah Rompin.  Tak naklah udang galah yang hanya harapkan kepalanya  saja besar tu.  Kononnya gred A tapi bila buka bungkusan,  cicit udang pun ada,  dah banyak kali terkena memang Sk agak serik membeli udang galah frozen di Rompin.  Jadi,  Pak Inche kata dia tak belilah kalau Sk tak nak. Dan dia pun beritahu dah beli udang di Beserah.   Sampai jer rumah,  nampak Pak Inche bawa masuk kotak polisterin,  rupanya sebelum dia tanya pasal udang galah tu,  dia dah memancing sesungguhnya kat pasar pun. Pak Inche dan pasar ibarat irama dan lagu. 

😁😁😁

Maaflah gambar gelap, lampu meja blow sebijik, heheheh

Jadi malam tadi,  lauk Sambal Udang la kami dua laki bini.  Sk masak empat ekor jer,  seorang dua ekor.  Punyalah berjimat makan ek.. hahaha.  Sebenarnya di samping sambal udang ni,  Sk masak juga Kari Ayam.  Eh,  kenapa macam rajin sangat ek? Ialah,  lama ui dapur rumah Sk ni tak berasap.  Paling-paling pun goreng keropok aje,  hahahah. Sk dah selalu kongsikan cara Sk masak Sambal Udang.  Macam biasa cili kering dan bawang dah siap kisar tinggal tumis aje. Untuk sambal ni Sk tak gunakan air asam atau asam gelugor tapi Sk letak cuka.

Hurmmm..  Malam ni nak masak apa pulak ek??!