SOTONG GORENG KUNYIT VS SOTONG GORENG KICAP

 Assalamualaikum WBT 

AWAL Subuh tadi, terkejut tengok ada banyak notification di grup whatsapp kolej. Dia kalau banyak macam tu, sama ada dipenuhi ucapan tahniah (hari jadi) atau takziah (kematian). Tengok lady bos post sekeping gambar, tak download lagi gambar tapi baca caption, nama tu macam familiar. Rupa-rupanya, bekas pelajar yang baru selesai konvo akhir tahun lepas meninggal dunia. Bapanya merupakan staf dan rakan sekerja Sk cuma di bawah lain bumbung. Innalillahiwainna ilaihirojiuuunnn. Terkejut tambahan lagi arwah masih muda dan ditemui sudah meninggal dunia berseorangan. Tiada unsur khianat dan diklasifikasikan sebagai kematian mengejut. Semoga Allah swt mengampunkan segala dosa dan mencucuri rahmat ke atas roh Muhammad Alif Rusyaidi bin Razali, Aminnnn YRA.

Lauk Ketam Masak Sambal yang masak hari minggu lepas dah wassalam. Ketam Masak Lemak Cili Api berbaki tiga keping. PI minta masakkan lauk Sotong Kicap. Iman kan tak makan lauk kicap, jadi dia bolehlah makan lauk lemak ni ha.

Sk keluarkan sotong empat ekor dari esbox dan rendam. Iman kata, takkan semua masak kicap, dia pun nak jugak makan sotong.

Jadi, dua ekor goreng kicap, dua ekor goreng kunyit.

Teknik masak dia sama aje, tumis bawang sampai garing kemudian masukkan sotong. Yang satu letak kicap, yang satu letak serbuk kunyit. Yang letak serbuk kunyit tu letak garam dan daun kari. Yang masak kicap tak perlu letak garam sebab kicap dan masin. Campak cili padi lima nam biji bagi kick!

Panaskan ikan patin Pais Tempoyak yang tinggal sekeping ni. Tahu tak, pes Pais Tempoyak tu, gaul sekali dengan masak lemak cili api, sedap betul. Memang matching sangat.

Ni gambar semalam, lama sungguh mengidam nak makan mee goreng Kak Sab, dari sebelum puasa tak ada.. sampai dah habis raya sebulan barulah jumpa semalam. Makan sambil cicah sambal tumis tu la, sedap. Memang tak jumpa orang lain masak yang rasa dia macam Kak Sab masak.