ANTARA MENTEGA, LEPA SUSU DAN MARGERIN

ASSALAMUALAIKUM...

lepa susu Buttercup - imej google

SEMALAM Seri Kandi telah menerima satu respons yang bagus dari seorang pembaca Alam Sari yang menggelarkan diri beliau sebagai Kak Surya. Berikut adalah komen dari beliau yang menyatakan bahawa Buttercup bukannya mentega tetapi margerin.

"Salam Sari, Terima kasih kerana memberi tips di atas. Tapi di sini saya ingin membuat pembetulan sikit, saya mohon maaf terlebih dahulu, mungkin saya silap selama ini, setahu saya dan seingat saya, Buttercup memang tidak pernah memgeluarkan product Butter, kerana ianya adalah Margerine...Buttercup hanya lah satu nama Brand sahaja dan bukan Butter.ramai yg confuse tentang isu ini kerana ingat Buttercup itu adalah Butter.

Sekali lagi saya mohon maaf. Jika saya silap tolong perbetulkan info ini kerana semasa saya di Uni lagi dan saya telah diberitahu oleh pensyarah Marketing saya yg Buttercup hanyalah Jenama product keluaran syarikat itu dan bukan Butter.

Terima kasih. Sila delete komen saya ini jika ianya salah atau menyinggung Sari.

Kak Surya."

Terlebih dahulu Seri Kandi ingin mengucapkan terima kasih atas komen Kak Surya. Seri Kandi langsung tak tersinggung dengan komen tersebut malah Seri Kandi berbangga kerana pembaca yang prihatin seperti Kak Surya sudi singgah ke blog Seri Kandi.

Sebenarnya bagi kebanyakan pembuat kuih, kita sedia maklum bahawa Buttercup bukanlah produk mentega yang tulen tetapi mungkin dah dari zaman tok nenek lagi kita dah terbiasa menganggap Buttercup adalah mentega kerana perkataan 'butter' tersebut. Oleh itu Seri Kandi mohon maaf kerana kenyataan Seri Kandi semalam bahawa jenama Buttercup mengeluarkan produk mentega sahaja. Seri Kandi sedia maklum bahawa produk yang dikeluarkan adalah LEPA SUSU yang merupakan campuran mentega & marjerin dan kemudian diperkayakan rasanya. Ia mengandungi minyak kelapa sawit, minyak isirong kelapa sawit, garam, lesitin soya, lemak susu tulen dll (merujuk kandungan lepa susu Buttercup).  Manakala bagi mentega ia dibuat dari lemak susu dari lembu, air dan garam dan merujuk kepada kandungan jenama Anchor Pure New Zealand Butter pula ia mengandungi krim, air dan garam. Marjerin pula diperbuat dari minyak kelapa sawit dan kemudian diperkayakan dengan
rasa mengikut jenama yang berada di pasaran.

Seri Kandi berharap penjelasan Seri Kandi ini dapat memberi manafaat kepada semua. Sekali lagi Seri Kandi mohon maaf jika ada kenyataan Seri Kandi yang silap di sini kerana latarbelakang Seri Kandi yang baru setahun cicit jagung berada dalam arena baking ini. Bersama-sama ini Seri Kandi sertakan gambar Margerin Buttercup yang Seri Kandi ceritakan semalam.

margerin Buttercup

Wassalam.