MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
Untuk pertanyaan, hubungi (call)/ whatsapp : 0127799705 atau sms 0127844524

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidilfitri ais krim apa cerita apam arab asam pedas award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI Boboiyot bola Bono boycott buah burasak burger cake in jar cendawan cerita bersiri chocolate lava Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut durian embun fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sardin sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel tinggi tomato tortilla tudung tulang twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Sunday, April 25, 2010

kuih cara berlauk muffin style

Assalamualaikum, dah tiba ke penghujung minggu, maknanya esok seperti biasa rutin berdepan dengan kesesakan jalanraya kembali melanda. Rasanya macam dah lama betul tak buka blog dan berblogging sejak petang Jumaat yang lepas. Penat dan mengantuk membuatkan hasrat hati nak menghidupkan lappy pun tergendala.. macam malas jer..

Tapi saya gagahkan juga untuk meng'update' malam ini, supaya entri tidak basi.. hehe. Kali ni nak masukkan entri masak-masak, biasalah kalau hujung minggu, macam-macam terlintas dalam kepala untuk memanaskan oven.

Baru petang tadi saya buat kuih cara berlauk ni. Selalu beli, kali ni nak cuba buat sendiri, pasal tak puas makan yang beli. Banyak kali jumpa resepi ni tapi main hafal-hafal gitu je dan tak pernah mencuba. Jadi kali ni setelah dicongak-congak saya cuba buat sukatan sendiri. Inti daging tu pun saya pakai hentam jer.. nak mudah dan cepat.. hehe. Pulak tu tak ada acuannya jadi saya gunakan loyang muffin.. boleh gitu?

Jadi kalau ada sesiapa yang ada penyakit 'M' macam saya bolehlah cuba, dijamin jadi.. insyaAllah..

Kuih Cara Berlauk Muffin Style
Bahan-bahan inti:
3/4 cawan daging lembu/ ayam kisar
3 ulas bawang putih (diketuk dan dicincang)
1/2 labu bawang besar (dipotong dadu)
1/2 st serbuk lada putih
1 st serbuk kari daging
garam secukup rasa
3/4 sb minyak masak
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan daging kisar, kacau rata, pastikan daging tidak berketul.
2. Masukkan bawang dipotong dadu, serbuk lada putih, serbuk kari dan garam secukup rasa. Apabila bawang layu, tutupkan api, ketepikan.

Sementara itu panaskan ketuhar pada suhu 180'C dan sapu loyang muffin dengan minyak masak.

Bahan-bahan kuih cara:
1 1/4 cwn tepung gandum
1 cwn air
1/2 cwn santan pekat (saya guna santan kotak M&S)
1 biji telur
1/2 st garam
1/3 st serbuk kunyit
Cara-caranya:
1. Masukkan air ke dalam jug pengisar (blender) diikuti tepung.
2. Kemudian masukkan santan pekat, telur, serbuk kunyit dan garam, kisar sehingga sebati.
Nota: Tujuan memasukkan air dahulu bagi mengelakkan tepung melekat pada pisau pengisar.

Bahan hiasan:
1 tangkai lada merah dipotong bulat

Cara menyediakan.
1. Tuangkan adunan 3/4 penuh ruang lompang loyang muffin yang telah disapu minyak.
2. Taburkan inti daging ke atas aduna kuih cara.
3. Taburkan sedikit lada yang dipotong bulat.
4. Bakar dalam ketuhar selama 30~35 minit atau sehingga ia masak.

4 comments:

  1. Sariyusa...rajin buat kuih ye...akak dulu nak buat kuih cara tu...siap beli acuannya kat melaka...heheh

    ReplyDelete
  2. Anie, nak juga cari acuannya tapi kena fikir panjg coz hubby ngan ank tak brp minat kuih ni, nt mbazir pulak.. hehe

    ReplyDelete
  3. wah!..wah!...ada kuih cara berlauk..sedap ni..hehehe..

    ReplyDelete
  4. kalau cik Ct buat lagi sedap rasanya..

    ReplyDelete

terima kasih kerana sudi mengomen... jangan mengomel sudahlah ya.. hihihi

DEMI MASA

MENGHITUNG HARI

Anda Sukakan Ini?