MESTI KLIK

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
PEMBERITAHUAN : Sebarang pertanyaan atau tempahan mesin tart dan sebagainya hendaklah diajukan melalui sms dan whatsapp sahaja ke talian 0127844524. Terima kasih.

Saturday, February 19, 2011

CHAR KUEY TEOWKU KERING


ASSALAMUALAIKUM wbt

INI hidangan makan malam saya kelmarin, sama hari masa buat cucuq udang utara tu. Bukannya apa, masa beli taugeh dan kucai tu, tetiba jer saya teringatkan sos char kuey tiaw yang ER beli di Tanjung Dawai, masa balik kampung hari tu. Bila lagi nak mencuba, jadi saya beli sekali kuey tiaw untuk dipraktikkan sos tersebut.

Hasilnya memang tidak menghampakan tetapi kerana saya tidak menggoreng sepinggan-sepinggan kuey tiaw seperti sepatutnya, mungkin terkurang sukatan air, jadi char kuey tiaw ni tak berkuah, cuma lembab-lembab sahaja. Tapi sos ini memang boleh dipercayai. Kalau anda hendak membuat char kuey tiaw sendiri dan perlukan sos segera, silalah cari jenama Otaku ini, ya. Kalau ikutkan, di label botol cuma perlu gunakan sos ini sahaja, tapi saya tambah sikit bawang putih dan sos cili. mengikut selera saya.

Char Kuey Tiaw
Bahan-bahan:
  • 200 gm kuey tiaw
  • 4 ulas bawang putih (dicincang)
  • 6 ekor udang besar
  • 2 sb sos cili
  • 12 sb sos char kuey tiaw otaku
  • 2 3/4 cwn air (boleh kurangkan sedikit)
  • 1 cwn taugeh
  • 1/2 cwn kucai
  • 2 biji telur dipukul sedikit
  • sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara:
  1. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih sebentar, masukkan udang. Tunggu sekejap hingga udang masak.
  2. Masukkan sos cili, gaul sebentar dan masukkan sos char kuey tiaw.
  3. Tambahkan air, biar mendidih.
  4. Masukkan kuey tiaw, taugeh dan kucai. Gaul sebentar dan matikan api.
  5. Masukkan telur dan gaul cepat-cepat. Hidangkan panas bersama cili hiris yang dicampur kicap cair atau cili jeruk.

3 comments:

  1. as salam sari..teringin pulak nak buat buat..kat mana nak beli sos tu ye.

    ReplyDelete
  2. salam kak yus...
    koewtiaw peberet no1 mas..sedappnya..
    klu akak nak char koewtiaw tu basah, letak air banyak...sebab nanti bila dah letak kat pinggan dalam seminit dua jer koewtiaw tu meresap kuah tu...

    ReplyDelete
  3. Kak Erna, kalau kat sebelah2 utara ada, kat tmpat lain saya tak jumpa pulak.

    Mas, tulah, lain kali kena letak air byk, kena bljr lagi ni.. hehe

    ReplyDelete

tak nak komen???
urmmmm.. malaslah nak cerita lagi :)))))

FESKO KPYPJ 2017

Assalamualaikum... Sk ingin mengajak anda yang tinggal berhampiran Kulai atau sekitarnya untuk sama-sama memeriahkan Festival Konvokesy...