PUCUK KELEDEK MASAK LEMAK PUTIH YANG SANGAT SEDAP

Seri Kandi Tanah Jauhar
8
Assalamualaikum... 


RIMBUNAN Pokok Keledek yang ditanam di kawasan seluas sekangkang cicit kera tepi bangunan yang menempatkan bengkel/ kitchen kolej tempat Sk mengajar.
Pagi semalam, Ila, rakan sekerja memberitahu, pokok keledek merimbun sehingga ke dalam longkang mungkin kerana musim hujan setelah beberapa hari ditinggalkan bercuti. Ila terus memetik pucuk-pucuk keledek untuk diagihkan kepada sesiapa yang berminat. Dapatlah Sk seplastik kecil untuk dibawa balik dan Sk bercadang untuk buat masak lemak putih. Dah terbayang-bayang keenakannya bila dinikmati dengan nasi panas, sambal belacan dan ikan kering.
Amboiii.. Pasal makan nombor satu!



Ini kali kedua Sk makan Pucuk Keledek dan kali pertama memasak sendiri pucuk keledek ni.
Dulu.. tak tahu pun pucuk keledek ni boleh dibuat sayur. Sayuran kampung masak lemak macam ni pulak memang Sk suka sangat malah mampu menghabiskannya seorang. Memang Sk seorang aje pun yang makan semalam sebab Iman kata nak makan maggi tumis sahaja tambahan Encik Rizar bertugas di luar kawasan.

Untuk kuahnya Sk gunakan santan kotak jenama M&S.
Mudah sangat memasak pucuk keledek ni, Sk tak rebus dulu tau, terus masak. Tak terfikir pulak kalua ia perlu direbus dulu macam kita masak lemak pucuk ubi tu. Lemak pucuk ubi pun tak pernah masak, tapi dulu-dulu memang nampaklah ibu masak rebus dulu. Pucuk keledek ni semalam tak tanya sesiapa pun macam mana nak masak, hahaha. Nasiblah menjadi dengan jayanya.


Pucuk Keledek Masak Lemak Putih

1 ikat Pucuk Keledek (ambil pucuk, daun dan batang yang muda dan lembut sahaja)
2 ulas bawang merah dimayang halus
1 ulas bawang putih dimayang halus
1 tangkai cili merah dihiris 
Segenggam ikan bilis dicuci bersih
1/2 kotak santan (100ml)
1 1/2 cawan air
Garam secukup rasa

Cara-caranya :

1. Masukkan semua bahan dalam periuk kecuali pucuk keledek dan garam, kacau agar santan tidak berketul.
2. Bila hampir mendidih, masukkan pucuk keledek.
3. Teruskan mengacau sehingga mendidih dan pucuk keledek masak dalam 5 - 8 minit sahaja.
4. Masukkan garam secukup rasa.
Siappppp!

p/s Jangan lupa goreng ikan kering tau!



Tags

Post a Comment

8Comments

Blog ini merupakan blog peribadi. Segala tulisan di dalamnya merupakan pengalaman sendiri atau pandangan peribadi Sk terhadap sesuatu produk, makanan atau perkhidmatan. Sk juga tidak bertanggungjawab sekiranya anda tidak mendapat kualiti produk, makanan atau perkhidmatan sebagaimana apa yang dinyatakan di dalam blog ini.

Segala komen yang dituliskan di sini adalah di bawah tanggungjawab pengomen sendiri. Untuk sebarang pertanyaan, anda boleh menghantar email kepada serikanditanahjauhar@gmail.com

Terima kasih

  1. nampak sedap ni..tak pernah makan...

    tapi kalo masak pucuk ubi, biasanya kitorang tak rebus dulu, memang terus masuk aje dalam tumisan or masak gitu je..

    ReplyDelete
  2. assalamualaikum seri...wow meleleh air liur ni...sedap mkn dgn sambal belacan n ikan masin...

    ReplyDelete
  3. belum pernah makan pucuk keledek.biasa masak kangkung macam ni.

    ReplyDelete
  4. memang ada keledek sayur yang ditanam untuk dapatkan daunnya sahaja.

    ReplyDelete
  5. Hari ni kali pertama en. Hb nak merasa. Sebelum ni dia tak tahupun pucuk keledek tu blh makan.. 😊

    ReplyDelete
  6. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
    Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba saya ni. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

    3) banyak pengalaman dah saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain lain

    5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.


    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼


    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.

    ..........................................................................
    ▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
    ....................................................................................................................................................
    ▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
    ..........................................................................

    ▪️ Kanser Limforma B - cel tahap 4

    En Shahrizal Taib, 41 tahun, pesakit kanser Limforma b cell tahap 4 ketulan di paru paru 8 cm pernah kena tebuk paru2 sebab berair ,tahun 2020. Dia mula minum jus herba pada tahun 2021. Pernah jalani kimoterapi 8kali dan radioterapi 15kali. Dia minum jus herba ini semasa dalam kimoterapi dan badan terasa bertenaga, tidak mengganggu proses kimo malah amat memberi tenaga tidak seperti pesakit lain yg tak minum herba. Herba bukan beri tenaga saja tp merawat sampai sembuh.


    Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi Bin Noordin- 017-4687570



    ReplyDelete
  7. Pesakit radang paru-paru Copd

    En. Abd Kadir bin Sumardi berusia 42 tahun ialah pengguna produk jus Jutawan herbs. Beliau telah disahkan mengidap kanser radang paru-paru pada akhir tahun 2020. Petanda awal sakit yang dihidapinya ialah batuk tak berhenti selama 3 bulan. Batuk yang berkahak dan adakalanya berdarah. Setelah mendapatkn rawatan di pelbagai klinik kerajaan dan swasta ,batuk beliau tetap tak sembuh selain itu juga sukar bernafas dan dada terasa sakit sangat.
    Banyak rawatan alternatif dari produk luar yang beliau ambil tapi tak berkesan. Kemudian rawatan hospital diteruskan termasuk prosedur X-ray dan sebagainya. Doktor pun mengesahkan beliau mengidap radang paru-paru akibat dari pencemaran alam sekitar yang mengandungi bahan kimia.

    Untuk makluman, En. Ab Kadir bekerja dalam persekitaran yang mengandungi pencemaran bahan kimia. Dengan bantuan sahabatnya yg telah berkongsi testimoni pengguna-pengguna produk Jutawan Herbs yang lain di facebook Jutawan Herbs, beliau pun menghubungi saya untuk mencuba jus tersebut. Beliau mendapatkan nasihat dan pandangan daripada saya lalu saya mengesyorkan beliau jus-jus yang sesuai dengan radang paru². Alhamdulillah dalam masa 2 minggu minum jus tersebut ,katanya sekejap saja kesan sudah terasa. Batuk samakin berkurang, nafas semakin lancar dan lega, beliau terus mengamalkan 2 jenis jus yang disyorkan selama beberapa bulan sehingga masalah pernafasan dan batuk terus semakin baik. Dari pengalaman yang saya berjumpa pesakit-pesakit sebelum ini, penyakit radang paru-paru copd adalah penyakit yang tiada ubatnya dan pesakit perlu menggunakan oksigen sekiranya semakin teruk. Tapi Alhamdulillah sehingga kini beliau makin sihat dan terus mengamalkan jus ini. Syukur pada tuhan atas kesumbuhan yang diberikan. Semoga maklumat yang sedikit ini dapat membantu pesakit lain juga di luar sana untuk sembuh.
    Nanti boleh hubungi En. Mohd Zuhairi dn pm sendiri testimoni2 td tu yer..😉

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap saya sendiri okay👇🏻
    En. Mohd Zuhairi - 017468 7570


    💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼


    Call order wasap@call saya- En mohd zuhairi- 0174687570

    😁kalau wasap saya blas lambat (biasa nya sebab ramai yg wasap saya.)
    Tak pa nanti sy balas wasap pelan2 taw
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring
    En. Mohd Zuhairi ,Pengasas Jutawan Herbs- 017468 7570

    ReplyDelete
Post a Comment

#buttons=(Ok, Go it!) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Check Now
Ok, Go it!