BELI AYAM TAPI MASAK BILA BELUM TAHU

 Assalamualaikum WBT 

SEMPENA perayaan Deepavali, FAMA Johor menganjurkan Jualan Kasih. Sk baru tahu Jualan Kasih ni memang ada setiap kali sambutan perayaan di negara kita. Yang tahu, tahulah kan, Pak Inche bukan saja beli beras tapi juga bahan basah macam ikan, ayam dan sebagainya. Bawang lada semua PI yang beli, Sk tukang masak je. Ada jugaklah Sk beli keperluan memasak tambah-tambah mana yang tak ada. Walaupun begitu, Sk tahu jugaklah bab harga pasaran barang-barang ni.

Cik Ani bagitahu ada nampak jualan dekat sebelah sekolah dia, dia tanya Angah. Angah la yang bagitahu pasal Jualan Kasih ni. Harga semua barang murah separuh harga, separuh lagi ditanggung kerajaan Johor. Kebetulan ayam habis stok dan PI belum beli lagi, terus Sk minta Cik Ani tolong belikan dua ekor. Cik Ani belikan dua ekor kemahen gemoks. Tapi, ayamnya sekor bulat-bulat la ya, tak ada servis potong. Setiap seekor ayam ni beratnya lebih dua kilo. 

Kagum dengan diri sendiri sebab pertama kali potong ayam, hahahaha. Memang selama kahwin tak pernah potong ayam sendiri. Semua ni baru RM22 ya.

Tapi, Sk potong empat jer, nanti kalau nak masak, baru kita potong kecikkan. Kalau nak buat nasi ayam, pun senang dah. Yang mana whole leg tu Sk letakkan dua ketul dalam satu bekas.

Yang bahagian dada dan bersayap ni Sk asing seketul-seketul.

Pedal, hati dan jantung serta kaki Sk asingkan tempat lain. Kaki tu favourite masukkan dalam sup jika masak nasi ayam. Pedal, hati dan jantung kita goreng kunyit kalau masak kari. Hurmmm.. tapi entah bila nak masaknya tataw lagi, hahahaha.