Assalamualaikum wbt
HARI kedua di Alor Setar, selepas bersarapan, kami terus ke Kuala Kedah. Hajatnya nak mencari bekalan ikan bilis dan ikan kering stok di rumah. Dua benda ni, walaupun bukan dimasak atau dimakan hari-hari, ia mesti sentiasa ada walaupun ikan bilis tu cuma digoreng sejemput untuk dimakan kalau masak nasi lemak, hehehe.
Sk taip Kuala Kedah sebagai lokasi dalam aplikasi waze. Tup tup sampai kat Pasar Nelayan Seberang Kota. Eh.. eh, terus suruh Pak Inche cari parking tepi jalan tu selepas jambatan. Menapak la sikit demi sejemput ikan bilis, hihi.
Dah cakap siap-siap dengan Pak Inche, tak usah beli belacan. Belacan kat rumah tu, berketul-ketul. Belacan Tanjung Dawai ada, belacan Melaka ada, belacan bakar ada, belacan tumbuk ada. Sk memang tak guna belacan kalau masak sambal tumis atau asam pedas. Guna belacan khas untuk sambal belacan atau kangkung goreng belacan aje, tu yang tak habis-habis. Tambah pulak asal berjalan, nampak belacan, Pak Inchenya suruh beli. Jadi, ni.. kita ingatkan dia awal-awal, jangan beli.
Menarik pulak tengok Kunyit Hidup dijadikan pes macam tu. Tak tahulah kat Pasar Larkin ada jual ke tak kunyit hidup macam ni sebab Sk jarang pergi pasar basah. Kat Pasar Tani macam tak pernah nampak. Pisang dan petai tu pun, geram aje menengoknya. Tapi, kalau nampak kat Johor, tak geram pulak, hahaha.
Pulut Sambal Kuala Kedah. Sk beli dua bungkus jer memandangkan dua ketul manusia tu tak suka pulut kecuali Pulut Kuning. Kalau Pak Inche, cuma suka Ketupat Palas dengan Lemang jer. Perhatikan dalam gambar, pulut dibungkus dengan dua cara. Satu, seperti nasi lemak dan satu lagi dibungkus seperti tapai. Sk tertanya-tanya isinya lagu mana, hihi.
tgk gambar gambar teringat pergi ke pasar bisik dekat jeti kuala muda dekat puing tsunami tu...murah2 seafood mentah yang ada
ReplyDeletebest mcm, gulai ikan fresh...laksaa..feveret...
ReplyDeleteNampaknya belum jodoh nak ajak lunch kat rumah Kedah..Selalu timing kita tak sama...
ReplyDeletePulut Sambal versi Kedah memang macam tu SK..sedap kan...pulut lemak serondeng ikan selayang...
Menarik betul baca entri pasal jalan-jalan ke pasar, jalan-jalan cari makan. Banyak kita tambah ilmu hasil perkongsian benda-benda yang jarang kita jumpa.
ReplyDeleteBestnya SK ajak jalan- jalan pasar nelayan..SA bab ni suka la...eh best ye kita beli bahan basah and mintak org tu masakkan...okey masuk wishlist gak...mana tau nak HM ke utara...hahahahaha
ReplyDelete