MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
Untuk pertanyaan, hubungi Whatsapp Sahaja : 0127799705 atau telefon/ sms 0127844524. PEMBERITAHUAN : Mulai Disember 2014 semua urusan boleh dibuat melalui satu talian sahaja iaitu 0127844524. Harap maklum.

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidilfitri ais krim apa cerita apam arab asam pedas asyura award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI Boboiyot bola Bono boycott buah bubur burasak burger cake in jar cendawan cerita bersiri chocolate lava Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut durian embun fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sardin sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel tinggi tmj tomato tortilla tudung tulang twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Sunday, May 9, 2010

BLUEBERRY CHEESE CAKE

ASSALAMUALAIKUM..

APA menu minum petang ni? Mesti ramai yang pergi jalan-jalan sempena Hari Ibu ni kan. Bagi saya sendiri nampaknya hari ni melepak di rumah sajalah. Semalam dah seharian dari pagi sampai malam di rumah ibu, jadi hari ni kena bayar hutang kerja-kerja rumah yang tergendala semalam.

En Hubby pun tiada kerana terlibat dengan Futsal Harian Metro Edisi Selatan minggu ini. Kita layan tv dengan internet jelah ya.. hehe.

Kek keju ini saya buat pada malam Sabtu untuk memenuhi permintaan adik saya yang menyambut hari lahir yang ke 27 semalam. Atas permintaannya juga yang hendakkan kek keju sepenuhnya ni tanpa base dari kek span dan sebagainya. Kebetulan semua bahan memang dah sedia ada jadi saya layankan sajalah. Jom tengok resepi yang diilhamkan dari buku 'Kompilasi Hidangan Berkeju' oleh Noraini Zakaria.



Bahan A:
250 gm krim keju
50 gm mentega
80 gm gula kastor
1 sudu teh jus lemon
80 gm tepung kek
5 biji kuning telur gred A
80 gm susu segar

Bahan B:
80 gm gula kastor
5 biji putih telur
1/4 st serbuk krim tartar

Bahan Hiasan:
Inti blueberry

Cara-cara membuatnya:
1. Griskan acuan 9" dan lapik dengan kertas serap minyak
2. Bahan A: Pukul krim keju, mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan kuning telur dan jus lemon, pukul sebati.
3. Masukkan tepung kek dan susu berselang-seli hingga habis sambil digaul sebati. Pindahkan adunan ke mangkuk yang besar sedikit.
4. Bahan B: Dalam bekas lain, satukan gula kastor, putih telur dan serbuk krim tartar. Pukul hingga kembang dan kental selama lebih kurang 7 minit.
5. Masukkan adunan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan keju dan kaup balik perlahan-lahan hingga sebati.
6. Tuangkan dalam acuan, bakar 180C selama 1 jam.(Saya bakar secara steam-bake)
7. Setelah sejuk sapukan permukaannya dengan inti bluberry.

Selamat Mencuba.

Selamat Hari Lahir Untuk Adikku NOR'AINI IBRAHIM @ CIK EMBUN

3 comments:

  1. cedapnyer cheese cake tu...

    ReplyDelete
  2. betullah...syedapnya cis kek tuuu!!!

    ReplyDelete
  3. JMR & Kak Ain...
    memang sedap & laris.. hehe

    ReplyDelete

komen anda amat dihargai... terima kasih

DEMI MASA

MENGHITUNG HARI

Anda Sukakan Ini?