SAMBAL UDANG LETAK PETAI

 Assalamualaikum WBT 

SETELAH dua hari berturut makan lauk Sambal Ketam, esoknya tu, PI mintak masakkan sambal udang letak petai pulak. Nampak tak.. selagi dia tak dapat, selagi tu laaa kena jugak masak. PI kata, nanti dia balik kerja, dia singgah kedai beli petai. Uh, bila masanya nak masak kalau tunggukan PI balik, jadi, biarlah Sk yang beli petainya. Petai sebungkus 11 hengget pulak. Tak sampai hati nak claim tapi sekarang ni teringat, dua hari lepas beli beras lupa nak claim. Aaaa.. nanti kita claim sekaliarung la, hahaha.

Udang tak besar sangat kali ni, kita masak lebih sikit, boleh buat bekal pergi kerja esoknya. Petai tu, masak separuh bungkus aje, belah dua kotlah ada ulat duduk dalam tu. Tapi, tak ada ulat langsung ya. Kadang, datang malas, Sk tak belah pun petai, tapi kali ni rajin nak belah. Takpelah, kalau ada ulat anggap jer la isi udang jugak, hahaha.

Banyak kali snap pic dalam kuali ni, tepek jer laa sini. PI pesan, kopek udang siap-siap. Sk buang kulit bahagian badan aje, kepala dan ekornya Sk biar. Kepala tu yang bagi rasa manis udang.

Lagi gambar udang dalam kuali. Lepas ceduk masuk mangkuk, malas dah nak ambil gambar. Memang makan satu lauk aje malam tu, tak de add on telur kicap, ke ada, macam tak ada, hehehe.

Nak buang gambar-gambar dah pakai dalam galeri, nampak Quesadillas ni, penat menung beli dekat mana. Ingat punya ingat, oh, PI beli dekat dataran niaga kompleks BBU. Warung Rojak Padil tu dah pindah situ tau, PI singgah beli rojak tauhu dan nampak stall Quesadillas ni, tu dia beli. Kebetulan pulak, hari yang sama petang tu Sk beli rojak jugak. Gambar rojak malas nak snap, hehehe.

Kuih tepung bungkus ni RM1.50 sebiji, PI beli kat pasar malam Taman Teratai. Gedabak besar kuihnya.

Aaaa.. ni pulak, Pai Labu, Kak Imah bagi. Kemahen lagi acuan bentuk love. Keras dan nampak mahal acuannya tu tapi sayang jenis pakai buang.

Sedap, terutama bahagian inti labu tu. Antara geng baking kat office, cuma Kak Imah jer yang masih rajin buat kek la, buat kuih la. Kami-kami semua nak keluarkan loyang pun dah tak larat, hahaha.