MAKAN ASAM PEDAS IKAN PARI DI RUMAH ANGAH

 Assalamualaikum WBT 

JUMAAT, dua minggu lepas, Angah pelawa makan malam di rumah beliau. Angah masak asam pedas, katanya, tapi Sk tak menanya pulak asam pedas apa. Sk kan tolak batu dengan kayu aje. PI pulak tak ada, bertugas di Jom Heboh, Sk datang sorang la.

Lambat sikit sampai, semua worang dah habis makan. Dapatlah Sk qonquer semangkuk asam pedas. Angah masak Asam Pedas Ikan Pari (APIP). 

APIP dan konco-konconya. Ulam timun, kupang goreng kunyit, bendi masak bening dan ikan tataw nama goreng. 

Kupang goreng kunyit. Anak-anak Angah ni semua penggemar kupang. Yang tak makan kupang, Iman.

Lama tak makan bendi masak bening ni. Lauk paling senang nak masak tapi tak pernah masak lauk ni sejak kahwin. Cuma didihkan air setengah periuk, masukkan bawang merah dan bawang putih dimayang dan ikan bilis jika ada. Bila air dah mendidih, masukkan bendi dan masak sehingga bendi lembut.

Ulam timun.

Aaa.. ni la ikan tataw nama tu. Mula ingatkan ikan keli, tapi kata Angah bukan, ni ikan laut. Nak kata ikan duri pun bukan tapi muka seakan-akan, hahahaha.