MESTI KLIK

Sahabat Seri Kandi

Pada-Mu Ku Bersujud

Pada-Mu Ku Bersujud

MESIN TEKAN CRUST TART

MESIN TEKAN CRUST TART
Untuk pertanyaan, hubungi (call)/ whatsapp : 0127799705 atau sms 0127844524

Labels

aaron aziz aboo acar ady putra aidilfitri ais krim apa cerita apam arab asam pedas award ayam bali Bandung Batam BelangaSatu belasungkawa belimbing bengkel bihun biskut raya blogger bloglist blueberry BMI Boboiyot bola Bono boycott buah burasak burger cake in jar cendawan cerita bersiri chocolate lava Cik Lang coconut shake coklat cookies cookies & ginger cream puff cucur cuti jumaat cutiecakemaker daging diabetes doa donut durian embun fear factor malaysia fettucinne filem GA goreng gulai kawah gunung kinabalu gyoza hari lahir hidayah ikan ikan bakar Ilham Iman itik jalan-jalan jeruk Johor jus kacang kad kaki kambing Kapten Zaharie karaoke kari kasut keju kek kek cawan keluarga kenangan kentang kepala kerang kerutub ketam kisah pelajarku kucing kuey teow kuih melayu kuih tradisi kurma laksa laksa janggus lala lawak legoland legoland water park lembu lemon lempeng lepat link best lobster lontong love u mr arrogant macaron makan makanan laut mangga MAS masakan barat maulid meatball medan mee melaka merdeka mesin MH17 minuman mistik monopod muffin Munduk murtabak myChef Mykad nangka nasi nasi ayam nasi padang nenas ngeteh no label novel nukilan untuk teman nutella ombre oreo page Pak Chu Pak Itam panduan pasta pastri pau pavlova Pekanbaru Penang pencuci mulut pengantin penne petua pie pie maker pisang pizza pod Ponti premix promo pulut racun rahsia rainbow cake ramadan ramadhan raya red velvet rendang resepi adigun resepi ibu Riau rock roselle roti roti canai roti jala rumah terbalik sabah safee sali saja salam salam maulid sambal sardin sayur sejarah selfie semur seram SeriKandi Cintaku siput soto sotong spaghetti sup swans cream puff tagged tapai tart tauhu tayar tazkirah Teluk Kumbar telur tempahan tempoyak terbang tetel tinggi tomato tortilla tudung tulang twisties ubi udang ulangtahun perkahwinan untuk dijual upin ipin villa nabila wang western wheels wordless wednesday yang popular Yaya zonan

Search Alam Sari

Loading...

Friday, May 14, 2010

SAYUR NANGKA MASAK LEMAK

ASSALAMUALAIKUM...
Salam Pagi Jumaat yang membawa barkah..

Sehari tidak bersiaran, di samping sibuk dengan tugas-tugas di tempat kerja, sibuk juga membalas ucapan Selamat Hari Lahir yang tidak putus-putus masuk ke dalam facebook saya. Alhamdulillah, banyak sekali doa yang diiringkan, Amin.. amin, mudah-mudahan dimakbulkan Allah SWT.

Oh, ya.. ada yang bertanya, saya ni cikgu ke? Sebenarnya saya bekerja sebagai pengajar di IPTS di selatan tanah air. Bolehlah dikategorikan sebagai cikgu juga, cuma panggilan di kalangan pelajar tu bukan cikgu tetapi Puan. Harap dapat menjawab persoalan ya.

Hari ini saya nak kongsikan lagi resepi ibu saya. Kalau diikutkan rasanya saya berhutang dua resepi, tapi saya masukkan dulu resepi yang inilah ya.

SAYUR NANGKA MASAK LEMAK
1/2 kg nangka muda
Air untuk merebus nangka secukupnya
1/2 labu bawang besar
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu lada hitam
1/2" kunyit hidup
1 ikat daun selasih
1 kotak santan (ibu guna M&S)
1 mangkuk kecil air
garam secukup rasa

Cara-caranya:
1. Nangka muda dipotong kecil-kecil dan dibersihkan. Rebus nangka sehingga empuk, toskan airnya, biarkan nangka di dalam periuk.
2. Tumbuk lada hitam sehingga lumat. Masukkan bawang besar, bawang merah dan bawang putih dan kunyit. Tumbuk kesemuanya sehingga lumat. Masukkan garam, tumbuk lagi.
3. Masukkan semua bahan yang telah ditumbuk ke dalam periuk yang mengandungi nangka. Tuangkan setengah kotak santan dan semangkuk kecil air. Masak hingga mendidih dan dikacau selalu.
4. Apabila telah mendidih, masukkan baki setengah kotak lagi santan. Kacau sentiasa.Masukkan daun selasih, kacau seketika dan bolehlah dihidangkan.




Enak dimakan bersama nasi putih, sambal belacan dan ikan kering..

3 comments:

  1. salam pertang

    tak sangka tau...ada sahabat yang jadi pensyarah...mmg best berkawan...selamat hari guru lah yer

    bab sayur nagka tu..

    ayu mmg suka..tapi suka memasak..bab makan failed...ayu tak boleh makan..perutku sebu...wawawawawa

    ReplyDelete
  2. kak ain.. mmg sedap, boleh mkn satu mgkuk tanpa nasi.. hehe

    Ayu, penolong pensyarah je.. hik2
    terima ksih ats ucpn itu..

    lah, tak bleh mkn pulak, tengok jerlah ni... ermmm

    ReplyDelete

terima kasih kerana sudi mengomen... jangan mengomel sudahlah ya.. hihihi

DEMI MASA

MENGHITUNG HARI

Anda Sukakan Ini?