MERENTASI TRADISI: SAJIAN DULU DAN KINI DI DOUBLE TREE BY HILTON JOHOR BAHRU

Seri Kandi Tanah Jauhar
7

Assalamualaikum WBT 

HAYATI semangat kebersamaan dan ketenangan sambil menyambut Ramadhan Al-Mubarak di Double Tree by Hilton Johor Bahru. Dengan lebih 230 sajian, dari hidangan tradisional hinggalah kepada masakan moden, jom berkumpul bersama insan tersayang sambil berbuka puasa dalam suasana penuh lestari. Setiap suapan adalah janji untuk mengekalkan warisan nenek moyang bagi generasi akan datang.

Sempena bulan Ramadhan tahun ini, Double Tree by Hilton Johor Bahru dengan bangganya menawarkan dua pakej Dinner Buffet iaitu Banquet Dinner Buffet dan Makan Kitchen Dinner Buffet. 

Panggangan Membara Wak Jais

Kambing Panggang Tanah Merah


DoubleTree by Hilton Johor Bahru Signature Peking Duck


Arang Bakar Majapahit

Slipper Lobster Bakar Sambal

Sotong Kunyit Limau Purut

Ikan Dibalut Daun Pisang dengan Air Asam, Kicap Pedas dan Sambal Bumbu


Tawa Tandoor








Shawarma Tandoori Ayam dengan hidangan sampingan

Kerabu Desa Permai







Aneka Kerabu seperti Kerabu Sotong Sumbat Betik dan Kerabu Pucuk Paku Puyuh dan pelam




Sup Kawah Pecah Meletop

Sup Gear Box Serambi Teruntum


Belanga Panas

Nasi Briyani Burung Puyuh dengan Kacang


Asam Pedas Tetel Laksamana dengan Terung Telunjuk



Udang Masak Lemak Cili Api dan Udang Nestum.





Rojak, pecel, gado-gado dan ikan masin


Noodles and Steamed Cuisine

▪ Chinese-Style Steamed Sea Bass and Grouper with Garlic Ginger Sauce

▪ Nyonya Heritage Curry Laksa

▪ Prawn Mee with Spicy and Sour Prawn Broth Reduction






Nasi Ayam dan Nasi Itik serta Bihun Goreng

Dessert








Aneka pilihan Kuih Talam, Pengat Durian dan Sago serta buah-buahan juga Teh Tarik.


Pilihan Satay Daging dan Ayam dengan Timun, Nasi Impit, Bawang dan Kuah Kacang.

MAKAN KITCHEN DINNER BUFFET 

13 March - 6 April 2024

6:30pm - 10:00pm

Level 1, Makan Kitchen

RM228 nett per adult | RM128 nett per child

HIGHLIGHTS:

Panggangan Membara Wak Jais

▪ Kambing Panggang Tanah Merah

▪ Slow-Braised Beef Short Ribs with Rendang Hijau

▪ DoubleTree by Hilton Johor Bahru Signature Peking Duck

Arang Bakar Majapahit

▪ Slipper Lobster Bakar Sambal

▪ Sotong Kunyit Limau Purut

▪ Ikan Dibalut Daun Pisang dengan Air Asam, Kicap Pedas dan Sambal Bumbu

Kerabu Desa Permai

▪ Kerabu Sotong Sumbat Betik

▪ Kerabu Pucuk Paku Puyuh

Sup Kawah Pecah Meletop

▪ Sup Gear Box Serambi Teruntum

Belanga Panas

▪ Nasi Briyani Burung Puyuh dengan Kacang

▪ Ayam Panggang Bumbu Bali Barongan

▪ Rendang Minang Dara Pinggitan

Noodles and Steamed Cuisine

▪ Chinese-Style Steamed Sea Bass and Grouper with Garlic Ginger Sauce

▪ Nyonya Heritage Curry Laksa

▪ Prawn Mee with Spicy and Sour Prawn Broth Reduction

Dessert

▪ Assorted Kuih Talam

▪ Pengat Durian Sago

▪ DoubleTree by Hilton Johor Bahru’s Martabak San Francisco 


BANQUET DINNER BUFFET

Thursdays to Saturdays | 13 March - 6 April 2024

6:30pm - 10:00pm

Level 11, Banquet Hall

RM228 nett per adult | RM128 nett per child

HIGHLIGHTS:

Specials

▪ Fresh Durian Stall 

Arang Bakar Majapahit

▪ Slipper Lobster Bakar Sambal

▪ Sotong Kunyit Limau Purut

▪ Ikan Dibalut Daun Pisang dengan Air Asam, Kicap Pedas dan Sambal Bumbu
Gulai Kawah Nusantara

▪ Asam Pedas Tetel Laksamana dengan Terung Telunjuk

▪ Gulai Ayam Berkentang Tok Wan

▪ Gulai Kampung Ikan Masin dengan Pisang Muda

Belanga Panas

▪ Ayam Goreng Belacan Pulau Mutiara

▪ Sup Tulang Rusuk Sapi Malatop

▪ Kepala Ikan Jenahak Masak Asam Pedas Seri Mersing

Satay, Pepes and Otak-Otak Acik Ipin

▪ Pilihan Satay Daging dan Ayam dengan Timun, Nasi Impit, Bawang dan Kuah Kacang

▪ Pes Ikan Panggang Dibalut Daun Nipah

▪ Pes Ayam Panggang Dibalut Daun Pisang



Post a Comment

7Comments

Blog ini merupakan blog peribadi. Segala tulisan di dalamnya merupakan pengalaman sendiri atau pandangan peribadi Sk terhadap sesuatu produk, makanan atau perkhidmatan. Sk juga tidak bertanggungjawab sekiranya anda tidak mendapat kualiti produk, makanan atau perkhidmatan sebagaimana apa yang dinyatakan di dalam blog ini.

Segala komen yang dituliskan di sini adalah di bawah tanggungjawab pengomen sendiri. Untuk sebarang pertanyaan, anda boleh menghantar email kepada serikanditanahjauhar@gmail.com

Terima kasih

  1. Tahun depan kita nak jadi blogger johor la..ada borang lebih x? hahaha...best betul makan semua sodap2

    ReplyDelete
  2. Salam Ramadan dan selamat berpuasa :)

    ReplyDelete
  3. besar nya kambing nya tu kak hehehe.. btw selamat menjalani ibadat puasa buat kakak sekeluarga :p

    ReplyDelete
  4. Makanan yang dihidangkan mewah sungguh. Rare ada itik tu. Tu lah bulan puasa ni yang boleh masuk mulut kadang sikit je sebab dah terbiasa tak makan siang....

    Siapa yang tinggal JB boleh la mencuba.

    ReplyDelete
  5. Tempting tengok lobster dan segala kerabu tu. Tak dapat makan buffer Ramadhan, dapat stay kat Double Tree by Hilton pun okaylah. Teringin...

    ReplyDelete
  6. Sampai ada lobster 😍😍😍😍. Kalo saya di sana, confirm datanglah. Double tree memang tak hanya baguus hotelnya, tapi juga makanan yg terkenal sedap. Saya belum cek double tree jakarta membuat acara apa utk buka puasa. Harap2 bisa sama temanya

    ReplyDelete
Post a Comment

#buttons=(Ok, Go it!) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Check Now
Ok, Go it!