SAMBAL UDANG PETAI KAYANGAN

 Assalamualaikum WBT

SABTU lepas, Pak Inche hantar kereta ke Pusat Servis Toyota di Medini. Sk menyusul kemudian jemput Pak Inche untuk bersarapan di Restoran Spices yang baharu dibuka di Sunway Iskandar Puteri. Macam biasalah, pekena nescafe sorang secawan, Pak Inche makan Puree dan Sk makan Tosei Masala. Iman sayang bantal, Sk tapau jer la Tosei Masala jugak untuk dia. Kemudian, Pak Inche ajak jalan-jalan cari seafood di Pendas (Gelang Patah). Sementara tunggu kereta siap, kan.. kita layankan aje laaaa..

Dapatlah beli udang besar 12 ekor. Empat ekor, Sk asingkan untuk buat nasi goreng, lagi lapan ekor masak sambal. Sekilo RM80, 12 ekor tu RM50, huhu. Okeylah tu, sebab sebelum tahun baru cina hari tu, lagi mahal, mampu pandang aje, kui kui.

Balik kerja semalam, singgah mini market. Dah lama sangat nak letak petai dalam sambal asyik tak jumpa petai, kan. Nahhh.. amek, sebungkus RM11. Tapi, kata kawan Sk, lagi baik beli yang dah siap kopek macam ni sebab yang papan tu pun mahal jugak, dapatnya secoet tambah dengan penat dan ambil masa  untuk kopek mata petai. Kali ni, Sk rajin belah dua petai dan cuma masak separuh aje, separuh lagi simpan dalam bekas masukkan dalam peti sejuk.

Layanlah video udang dan petai kayangan.

Puaslah makan petai.

Pak Inche tambah Sotong Goreng Kunyit minyak lebih.

Sotong habis, udang ada baki untuk Iman makan tengahari hari ni. Iman dah masuk minggu ulangkaji, suruh dia ulangkaji kat rumah aje sebab kawan-kawannya pun ramai lagi yang belum balik kolej. Sekurang-kurangnya makan tu terjagalah sikit, kalau duduk kolej manjangnya makan biskut sebab kafe tak buka.

Burppp.. Alhamdulillah.