NASI AMBENG MAK ANA

 Assalamualaikum wbt

MENGANTUK giler pagi ni. Kelat mata ni rasanya sepanjang menempuh perjalanan lebih 30 kilometer.  Mujurlah ikut highway dan ada kopi panas menemani. Ni semua gara-gara layan drama bersiri netflix malam tadi, sampai pukul 12 malam. Layan drama tu pun sebab menunggukan Pak Inche balik kerja, kalau tak, dah lama Sk berlayar 😅

Asyiklah teringat dengan Nasi Ambeng Mak Ana atau lebih juga dikenali sebagai Nasi Ambeng Petronas Bandar Baru Uda. Beberapa kali jugaklah Sk pernah beli dan zaman Iman sekolah dulu pun pernah juga makan di sini. Sekarang, Mak Ana dah tak buka untuk dine in, cuma take away sahaja. Rasanya kawasan warung ni agak sempit dan tak sesuai untuk dine in di saat musim penyakit berjangkit ni.

Pukul 11.30 kot, Sk dah terpacak depan warung. Pelanggan belum ramai lagi. Pernah sekali Sk datang belum pun pukul 1.30, dah wassalam. Jadi, kali ni datang awal. Teringat pulak dengan Iman, jadi beli dua bungkus. Sampai-sampai saja, Sk disuruh pilih ayam goreng dulu. Errr.. ayam goreng ke? Selalunya ayam rendang. Tapi eloklah sikit rupa ayam gorengnya, sebab macam berempah gitu. Kuah rendang ada jugak, ayam rendang tak ada. Sk pun macam terkelu nak tanya sebab dia terus suruh pilih ayam aje kan. Pernah sekali dulu, masuk-masuk jer dia suruh pilih ayam rendang yang dah siap bungkus dalam plastik. Sk agak, mungkin masakan utama tu dia tukar-tukar setiap hari. Jadi, nak kena beli hari-hari ke macam mana? Hahaha.

Jadinya, Nasi Ambeng Mak Ana semalam, lauknya, Ayam Goreng Berempah, Kuah Rendang, Serunding, Sayur Goreng (Sambal Goreng), Serunding, Sambal dan Ikan Bulu Ayam serta Mee Goreng. Nasinya selambak sampai tak mampu nak habiskan. Padahal selalu jer nanti fikir nak mintak kurangkan nasi, tapi mesti terlupa. Cuma semalam, sambalnya tak berapi macam selalu. 

Kalau Nasi Kerabu menjadi kebanggaan orang Kelantan, Nasi Ambeng pastinya menjadi kebanggan orang Johor dan orang Jawa. Rasanya masyarakat Jawa ni bukan berada di Johor aje tapi juga di Selangor. Kalau ada di negeri-negeri lain tu, mungkin kerana penghijrahan. Nasi Ambeng kalau tak ada mee goreng, bukan nasi ambeng ya. Nak makan tu, gaul dulu, baru suap ke mulut, barulahhhh umph! 

Iman kata, cuba bayangkan kalau ada orang luar yang datang ke Johor dan nak makan Nasi Ambeng dan bila dia buat carian di socmed, terjumpalah Nasi Ambeng Tak Cukup Sifat tu. Kemudian, orang beli dan mesti akan cakap, macam ni ke Nasi Ambeng yang dibanggakan tu? Bak kata Mar Mansor, macam Nasi Bajet jer.