MAKAN BRAISED SMOKED DUCK DI RESTORAN BUDAK SIEW MAI

 Assalamualaikum WBT

DUA minggu lepas, Kak Narimah tanya dengan Sk, tahu tak di mana ada jual itik? Itik yang dah masak, la.. teringin nak makan, katanya. Jika nak makan benda pelik-pelik ni, kawan-kawan pejabat memang suka merujuk dengan Sk. Kalau tahu di mana tempatnya, memang SK akan bawa jer tapi makan tu, kena bayar sendiri la, hahaha. Seingat SK, kalau pergi Food Review hotel, adalah jugak jumpa itik tapi kalau pergi makan sendiri, itik bukanlah pilihan Sk. Teringat pernah bawa Kak Imah makan di sebuah cafe di Austin, lupa pulak nama tempat tu. Kak Imah masa tu pesan Spaghetti Daging Itik, keras kematu sampai tak boleh gigit pun.

Sk terus buka page Restoran Budak Siew Mai sebab biasanya restoran ala chinese yang ada itik ni, kan. Lega.. memang ada, kata chefnya. Janjinya nak pergi minggu lepas tapi lupa betul. Hari isnin tuari baru teringat, tapi Selasa kan RBSM tutup, jadi pakatannya, hari ni la pergi, kalau tak ada apa-apa benda mustahak. Memandangkan lawatan verifikasi dan peperiksaan akhir pun dah selesai semalam, bolehlah keluar makan jauh sikit, hehehehe.

Lama jugaklah memasing membelek buku menu. Itik cuma dihidang dengan dua cara iaitu Braised Duck Noodle iaitu dimakan bersama mee atau Braised Smoked Duck iaitu itik yang dihidangkan bersama salad. Masa nak buat pesanan, kami diberitahu pesanan mengambil masa yang lama. Tengok muka Kak Imah dah kecewa. Sk tanya, berapa lama, dia kata mungkin 20 minit. Huk alohhhh.. doploh minit jer.. boleh Kak Imah, takpe.. bukan selalu.

Sementara tunggu pesanan dihantar, kami borak-boraklah pasal selera makan suami masing-masing. Bukan mengumpat, cerita-cerita aje. Takkanlah nak mengadap handphone aje kan. Tiba-tiba hidangan dah sampai ke meja. Tak terasa pun 20 minit tu. Terkesima kami bertiga tengok hirisan daging itik tersusun atas salad dalam pinggan hitam besar gedabak tu. 

Nampak tak keceriaan di wajah Kak Imah bila dapat daging itik yang diidamkan. Add on nasi la, takkan nak ratah macam tu aje, kan. Cuma urmmm... urmmm.. urmmm.. yang keluar dari mulut apabila merasai kesedapan daging itik. Tak keras langsung ya, direbus sehingga empuk kemudian dipanggang dan dihiris dengan ketebalan anggaran 5mm. Memang mantul!

Salad tu pulak rasa ala-ala kerabu mangga, masam-masam manis.. sedappp!

Sk pesan nasi putih dengan Lauk Chicken Buttermilk, lauk yang selalu jadi pilihan Iman setiap kali ke sini. Selalu jika ke sini, Sk makan Hor Fun tapi kalau tengahari tak dapat nasi, takut jadi taufan pulak di perut ini, hahaha. Selain nasi, wajib jugak ada sayur dan pilihan Sk, Kailan Garlic.

Naza pilih nasi putih dengan Fish Buttermilk. Kami bertiga ni sahajalah staf perempuan yang dipindahkan dari Institut Teknologi Perindustrian Bukit Senyum, sebab tu, ada masa-masa, kami akan keluar bertiga.

Bahagia hari ini dapat ubah selera. Dapat makan ayam dan itik sekali. Nasib baik dua-dua dah kena sembelih dan dikunyah-kunyah, kalau tak, mahu bergaduh dalam perut, tahulah, ayam dengan itik bercakap katanya.

Lama tak ke sini, bangku-bangku semua dah tukar dengan kerusi. Sakit pinggang oi dulu makan kat sini duduk atas bangku jer, hahaha.

Sejak bila dak Oyen ni kerja kat sini? Buat tahi mata pulak kerjanya, pergilah kat dapur sana cuci kuali.

Saya la Majikan kat sini, acik tataw ke??? Ni tido sebab penat kira duit, hahahaha.

Nanti kalau datang sini lagi, nak jugak la makan itik, tak nak kongsi-kongsi, nak makan sorang-sorang, hahahahaha.