MAKAN DI KAMPUNG CARABAO

 Assalamualaikum wbt

MELAYAN permintaan Iman yang balik malam tadi, nak makan di Restoran Carabao.  Iman pesan, ambil dia malam aje, sebab kelasnya semalam sampai petang, nanti dia kelam-kabut. Tunggu Pak Inche balik kerja, mandi dan sebagainya, dekat jam 9 malam baru bergerak dari rumah. Pak Inche balik lambat sebab rupa-rupanya dia pergi makan dengan bosnya yang baru sampai dari KL sebab hari ni ada mesyuarat tingkap. Sk cakap, kalau dah kenyang makan, tak perlulah ke Carabao, tapi Pak Inche kata, boleh jer. Iman kata, dia nak tomyam aje, rindu nak makan tomyam Carabao yang unik rasanya tu. Kami ke Restoran Carabao cawangan Stulang Laut, tengok dah tak ramai pelanggan, rupanya pesanan telah ditutup. Mereka mengesyorkan agar kami ke cawangan utama di Jalan Dato Abdullah Tahir (berdekatan New York Hotel) yang dibuka sehingga jam 12 malam.

Baru perasan namanya sekarang Kampung Carabao. Kalau tengok gambar buku menu tahun 2018, tak ada perkataan Kampung tu. Tapi tu la, kaunter Miang Pla kat depan carpark tu dah tak ada. Lupa pulak nak tengok dalam buku menu, ada lagi tak menu Ikan Bakar Garam yang sedap tu. Hurmmm.. nanti nak cuba masak sendiri la... kalau rajin... hahahaha. Banyak kali jumpa Miang Pla tipu-tipu. Miang nak buat resepi Thai tapi tak pandai, huhu.

Memangnya nak makan tomyam aje, kan.. jadi dah pesan dengan Pak Inche, jangan nak melebih-lebih. Walaupun dia yang bayar, tapi nanti kita yang jadi tong sampahnya. Kami pesan Seafood Tomyam yang mana di sini, memang inilah saiz hidangannya. Ada udang yang dah siap dikopek tinggal bahagian ekor aje, ada sotong, isi ikan dan cendawan.

Walaupun nak makan tomyam aje, kita pesanlah jugak Kerabu Mangga ni tapi lupa nak pesan agar jangan masukkan ikan bilis. Bila dah dihidang, nampak ikan bilis, terus Pak Inche mengeluh. Tapi, okeylah, dia bukan letak ikan bilis biasa, tapi jenis bilis yang besar dan tebal tu, yang digoreng garing dan disira gula. Kalau kebanyakan restoran tomyam letak kacang tanah tapi di sini mereka letak kacang gajus.

Beef Kailan. Tapi dagingnya sikit beno. Sayur dimasak lama sangat kot, boleh tengok perbezaan dengan yang kami makan dulu tapi rasanya yang tu dia gunakan baby kailan, warnanya macam muda sikit, boleh tengok DI SINI.

Memang pesan tiga lauk ni jer, berhemah betul, hahahah. Itupun Pak Inche bukan main lama belek buku menu, ghisau betul Sk. Bila dia tanya, nak ikan tak? Cepat-cepat Sk jawab, tak nak.. hahaha. Iman kata, patut nasi pun mintak dua mangkuk aje, nak pecah perut habiskan nasi penuh semangkuk, padat pulak tu. Pak Inche kata, tiga lauk jer dah RM115, hahaha. Apo nak buat, anak awak yang nak makannn, hahaha.

Burppp.. kenyang ya amat... syukur Alhamdulillah.

Kampung Carabao Restaurant

16, Jalan Dato Abdullah Tahir, 

Taman Abad, 

80250 Johor Bahru, Johor

Waktu Perniagaan :

Setiap hari
(Makan Tengahari dan Makan Malam Sahaja)

No Telefon: 012-305 6933