Assalamualaikum WBT
SEMALAM pagi dah sampai pejabat baru teringat, tak rendam apa-apa untuk dimasak buat makan malam. Terus whatsapp Pak Inche, tanya, nak masak apa untuk dinner. Nak Sambal Daging, katanya. Baiklah, macam tu tolong keluarkan bekas daging dalam freezer, masukkan air, kemudian letak dalam chiller. Sejak Iman masuk U, memang macam tu la gayanya. Kena plan awal-awal nak masak apa, kalau tak, makan kedailah jawabnya. Boleh jer nak pura-pura lupa, tapi kalau hari kerja lebih rela memasak sebab malas nak bersiap untuk keluar semata nak pergi makan. 😂
Tapi, tu laaa.. pes cili dah habis. Ada cili kisar yang Pak Inche beli siap, Sk fikir, masak jer la guna yang tu. Kalau tak sedap, padan muka Pak Inche, nak sangat kan Sambal Daging. Sebab Sk bagi pilihan, nak Daging Masak Merah atau Sambal Daging? Ehhhh.. nak jugak tu Sambal Daging. Tapi, dah namanya isteri mithali kan, balik rumah, kita terus cuci cili kering. Mintak ampunlah, tak sempat nak gunting-gunting untuk buang biji. Sambil rebus cili, sambil kopek bawang. Daging yang Pak Inche rendam tu, dah lembut, kita hiris nipis, gedebak gedebuk gedebak gedebuk, siap semangkuk Sambal Daging. Dah nak makan, baru goreng telur taruk kicap, gandingan yang mantap!
Mantul ko!
Air tangan is3 sedap ajekan pak inche
ReplyDeletemasakan homemade jugak yang terbaik walaupun simple...hihi...
ReplyDeletekalau hari bekerja saya pun tak sanggup nak buat2 lupa masak,nanti lagi penat kena bersiap nak makan dkt luar
ReplyDeleteAlhamdulillah. Sedap tu SK telur kicap. Di dapur kita tak ada sebiji telur pun.... LD hilang telur lagi!
ReplyDeletetelur mata letak kicap kipas udang...pergh....nasib tengah sakit tekak
ReplyDeleteLauk trade mark PI la ni kan...
ReplyDeleteSaya pun bila nampak sambal daging atau daging masak kicap ...mesti ingat masakan SK