SALMON PANGGANG KOSONG

 Assalamualaikum wbt

JUMAAT lepas, teringat nak panggang salmon sahaja untuk makan tengahari. Salmon tu tinggal lagi sekeping, beli lama dah, hahahaha. Jadi, Sk rendam bagi lembut dan cuma perap dengan serbuk lada hitam aji shio yang dalam botol tu, simpan semula dalam peti sejuk. Dah nak makan baru panggang atas kuali jer. Disebabkan dua kali dah makan Lempeng dengan Sambal Tumis, macam kenyang, dah pukul 2 tu, ingatkan nak masak tapi terfikir takut sakit perut sebab salmon dah berbulan-bulan. Dahlah malam tu nak pergi Stadium Tertutup Pasir Gudang nak tengok Sepahtu Reunion Live Tour, kan.

Jadi, Ahad tuari, kan siangnya dah makan nasi dengan lauk Asam Pedas Ayam Lada Hitam, malam tu, malas nak keluar. Sk cadangkan masak nasi goreng jer, lepas tu teringat Nasi Beryani MS tu ada lagi sepinggan kot. Tanya Pak Inche kalau dia nak makan nasi beryani tu, Pak Inche kata okey. Jadi, untuk Sk, panggang salmon yang dah perap tu aje la. Nak buang sayang, RM17 tu seketul, harap tak sakit perut. Nanti kerana RM17, pergi klinik kena RM70, hahaha.

Sk panaskan mentega atas kuali leper, kemudian panggang terus salmon ni di kedua-dua belah bahagian sehingga garing sedikit permukaannya. Salad semua tak ada stok, nak buat sosnya pun mim alif lam sim, kan. Nak makan tu, Sk cuma perah jus lemon jer, ada daun ketumbar tu, suap sekali dalam mulut tak la terasa hanyir salmon tu. Picit sikit chili mayo bagi enak.

Alhamdulillah, tak sakit perut, elok lagi salmon tu walaupun dah simpan lama, haha.

Ni bukan pasal dah tinggal berdua tapi sebab malas nak keluar. Pak Inche kalau dia suka makanan tu, memang nak aje dia mengulang. Kambing tu, Iman punya yang tak habis, nasi tu memasing makan cuma 3/4 kotak jer kot, jadi, dapatlah bakinya sepinggan. Sk ni memang dari dulu penjimat orangnya, penyanyang dengan makanan 😍. Jangan buang-buang rezeki tau, tak baik. Nak cari duit bukannya senang walaupun orang nampak kita macam senang.. huhuhu.