TAPAU NASI BERIYANI ABANG BESO

 Assalamualaikum...

DAH beberapa kali memang nampak ada gerai baru dibuka yang menjual Nasi Beriyani di taman belakang taman perumahan Sk. Belum berkesempatan untuk singgah, selalunya bila lalu depan gerai ni, kami dah ada perancangan menu. 

Bila ada seorang penduduk taman yang mencadangkan dalam grup penduduk untuk mencuba Nasi Beriyani Abang Beso ni, rasa terujalah pulak. Sk sengaja pilih hari ini untuk menapau Nasi Beriyani Abang Beso terlanjur Pak Inche ada di rumah kerana Nasi Beriyani antara makanan kegemaran Pak Inche. 

Balik dari beli barang dapur tadi, terus ajak Pak Inche ke gerai Abang Beso tapi masa kami lalu tak adalah pulak. Hurmm.. agaknya awal lagi ni, baru jam 11.30. Gerainya terletak di sebelah kanan jalan di mana kami perlu membuat pusingan u sama ada hendak ke gerai atau nak balik ke rumah. Masa patah balik tu la nampak Abang Beso baru sampai, haha. Jadi, kami balik rumah sekejap hantar barang-barang, kemudian baru pergi tapau Nasi Beriyani Abang Beso.

Terdapat dua pilihan set nasi beriyani di sini iaitu Beriyani Ayam RM10 dan Beriyani Kambing RM14. Sungguh efisyen sekali pengendalian jualan di gerai Abang Beso ni, semua lauknya telah siap dimasukkan ke dalam kotak plastik ni. Cuma nasi sahaja yang akan dipek panas-panas apabila pelanggan membuat pesanan.

Ayam pulak dimasak dengan dua cara iaitu Ayam Masak Merah dan Ayam Masak Beriyani. Disebabkan Sk dan Pak Inche sama-sama nak beriyani ayam, Sk pilih kedua-dua jenis masakan. Ikutlah nanti Pak Inche nak masak merah atau beriyani, boleh jugak kita rasa yang mana lebih sedap.

Pak Inche pilih Ayam Beriyani jadi Sk ambil Ayam Masak Merah. Jadi isteri memang selalu kena mengalah, kan. Tapi mengalah tak semestinya kalah sebab ternyata Ayam Masak Merah lebih sedap dari Ayam Masak Beriyani, hihi. Rempah beriyani tu macam tak cukup lama ditumis, rasa rempahnya tidak seimbang tapi tidak mengecewakan. 

Peminat kambing macam Iman, Sk tapaukan Beriyani Kambing. Sama macam beriyani ayam tadi, rempahnya tidak ditumis lama dan sedikit masin. Tapi, masinnya masih boleh ditelan.

Setiap set nasi beriyani didatangkan bersama sebungkus kecil dalcha sayuran. Jadi, ada tiga bungkus kecil dalcha yang Sk satukan dalam sebuah mangkuk. 

Selain dalcha, juga ada sebungkus kecil pajeri nanas yang mengandungi tiga kepingan kecil nanas. Hurmmm.. ada dalcha dan pajeri nanas, barulah lengkap hidangan beriyani 🥰

Tengoklah banyaknya nasi yang diletakkan dalam kotak tu. Penuhhhh.. Masing-masing masukkan ke pinggan sedikit-sedikit kerana pasti melimpah pinggan jika dituang semuanya. Sk berjaya menghabiskan semua nasi, kalau tak habis, bukanlah Sk namanya 😜

 

Nasi lebih yang tak berjaya dihabiskan Iman dan Pak Inche, Sk satukan. Kambing beriyani pun ada dua ketul lagi agaknya. Belum malam, Pak Inche tanya, boleh tak kalau dia nak makan nasi tu?

🤣🤣🤣

Legaaaa.. tak ada pembaziran