PUDING KASTARD BERSOS KASTARD

 Assalamualaikum WBT

RASA bersalah selagi tak buat lagi Puding Kastard untuk Pak Inche. Petang, sehari sebelum puasa, Sk singgah kedai beli bahan untuk memuding.

Sk buat sukatan yang sama iaitu:

1 mug Tepung Kastard

5 mug air

5 sudu rata gula pasir

Hari tu, Sk letak 3 sudu adunan saja dalam setiap bekas, dapat 25 bekas, kali ini, Sk letak 4 sudu adunan, dapat 17 bekas. 

Untuk kuah susunya tu, Sk buat 1 tin susu sahaja. Sk masukkan juga tepung kastard nak bagi pekat. Hari tu tak letak sebab tepung kastard habis, hehe.

1 tin susu sejat

1 tin air

4 sudu gula pasir

2 sudu rata tepung kastard

Kuah susu lebih pekat dan berlemak bila kita masukkan tepung kastard. Ngam sukatan tu untuk 17 mangkuk kecil puding.

Nah.. makanlah berulang-ulang sampai puas. Tapi, tulah.. memang tak jumpa buah koktel import ya, ada lokal aje.