MAKAN DI WARUNG BOYAN

 Assalamualaikum...

BILA Iman beritahu, lalu di FYP Tik Tok akaunnya, tentang Warung Boyan yang telah membuka restoran (cawangan baharu) di deretan kedai berhampiran Restoran Kacang Pool Haji, terus rasa teruja hendak pergi. Warung Boyan atau juga dikenali sebagai Bakso Kubur Cina memang agak dikenali di kalangan warga JB kerana menawarkan menu Indonesian Cuisine yang dikatakan sangat sedap. 

Beberapa tahun lalu, kami tiga beranak kononnya hendaklah rasa sendiri keenakan hidangannya,
tetapi sebaik sahaja sampai ke lokasi yang dibawa gps (zaman belum ada waze) kami terus berpatah balik kerana terkejut apabila menyedari kami memandu masuk ke dalam kawasan perkuburan cina. Dahlah waktu malam, gelap gelita. Berderau darah bila cahaya lampu kereta menyuluh ke arah batu nisan berbentuk separa bulat. Lagi seram bila nampak potret mendiang yang bersemadi di bawah tanah tu, aduh! Kalau diingat balik memang kelakar.

Jadi, bila dia dah buka di kawasan kedai yang tak nampak kubur, barulah SK berani nak singgah. Pergi berdua sahaja dengan Iman, Jumaat lepas. Kedainya masih baru walaupun bangunan kedai tu dah lama. Alas meja pun baru, menu ni pun nampaknya masih baru kalau dilihat pada balutan plastiknya yang kemas dan rata.

Iman keliru, nak makan Bakso atau Ayam Penyet, membuat keputusan makan Ayam Penyet. Ayam potong empat dengan dua keping tempe dan tauhu separuh, salad dan kubis serta sup, cuma RM8 sahaja sepinggan.

Besar, kan ayam tu. Tidak kedekut sambal, sambal tak pedas sangat. Iman tak makan tempe, sukalah Sk dapat makan tempe dua keping. Sambalnya tak boleh lawan sambal yang dibuat bekas pembantu ibu mertua Sk, Tias. Sambal Tias sedap sangat dan tidak berminyak. Secara peribadi juga, Sk lebih menggemari NAP di Restoran Pak Ri. Lama tak pergi sana.

Sk bukanlah penggemar Bakso, tapi sebab ramai yang kata, baksonya sedap giler, yoklah kita cuba. Seperti kebiasaan restoran lain yang menghidangkan bakso, ada sos ABC, sos cili dan sambal lada atas meja. Ada sambal kicap jugak, sebab katanya orang Johor ni suka makan sup dengan sambal kicap. Aishh, bukanlah bakso kalau makan dengan sambal kicap. Tapi, mungkin sebab ada juga menu soto di sini. Soto wajiblah makan dengan sambal kicap, kan.

Sebelum menikmati bakso, tuangkan sos ABC, sos cili dan sambal lada. Sup tu rasa kosong dan biasa aje, jadi pandai-pandailah selaraskan rasanya ikut tekak sendiri, nak manis, masin atau pedas. Sk tak berani letak sambal banyak, sebab takut tersedak. Dah tua-tua remaja purba ni, salah teknik hirup sup, memang mendapatla.

Boleh pilih sama ada nak makan dengan Bihun, Mee Kuning, Suhun atau Lontong. Pertama kali Sk dengar, Bakso Lontong. Lontong tu, nasi impit katanya. Padahal Lontong tu nasi impit makan dengan kuah lodeh. Bakso lain, Lontong lain. Sedap jugaklah baksonya bila dah digaul dengan sos dan sambal. Ada dua ketul daging yang cukup lunak serta beberapa biji bebola daging. Sk pilih suhun kerana bakso yang ori dimakan dengan suhun.

Jangan tidak-tidak, jika ke Warung Boyan, pesanlah beberapa cucuk Sate Padang. Sk cuma pesan enam cucuk sate kambing, jadi makan seorang tiga. Sate pertama tu, lembut dan sedap. Sate kedua yang Sk ambil, liatlah pulak. Sate ketiga juga lembut macam sate yang pertama. Iman pun dapat secucuk sate yang agak liat, tak lumat-lumat bila dikunyah, haha. Kalau suka bolehlah perahkan jus limau sebelum menikmati sate, SK tak minat, masam nanti, hihi.

Warung Boyan

Jalan Dato Jaafar (sederet Restoran Kacang Pool Haji)

80350 Johor Bahru

Buka setiap hari 10 pagi hingga 8 malam

telefon 016 7516222