CHA BANG ANG YANG SANGAT SEDAP BERKARAMEL

 Assalamualaikum...

TERJEBAK jugak dengan dessert viral Thailand, Cha Bang Ang ini ketika berbuka pada 3 Ramadhan lepas. Kebetulan cincau dan biji selasih memang ada stok, begitu juga air gula melaka ready made yang Sk beli di Melaka, lama sudah. Tengok bahan lain pun cuma susu pekat, susu cair dan susu penuh krim.. tapi semua susu habis kecuali full cream, jadi nak sangat punya pasal, balik kerja singgah kedai, hihi.

Selalunya, kalau nak buat minuman, Sk akan sagat cincau, tapi Cha Bang Ang ni, cincaunya harus dipotong dadu anggaran 1.5 cm. Biji selasih tu rendam air biasa bagi kembang. Sk cuma follow ig Khairulaming dan agak-agak jer sukatan sebab dah biasa buat air kan. Buatnya satu jug besar terus, boleh minum puas-puas sampai membawa ke sahur, hihi. Rasa dia macam Sago Gula Melaka pun ado, hehehe.

Resepi Cha Bang Ang

Bancuh semua bahan dalam jug :

Air Gula Merah

Air Gula Putih (Sk tambah sebab gula merah tak banyak)

Cincau dipotong dadu

Biji selasih direndam kembang

1/2 Tin susu cair

2 sudu susu pekat

500ml susu full cream

Ais secukupnya

Kacau sebati sebelum dihidangkan.. dia punya lemakkkkk berkaramel tu

😍😍😍