SPAGHETTI BOLOGNESE YANG SANGAT SEDAP

Assalamualaikum...

SPAGHETTI Bolognese sepertimana yang dijanjikan semalam. Malam ni malas nak makan berhidang macam selalu tapi terus cedukkan seorang sepinggan. Ngam-ngam pulak tu portion untuk tiga orang, cuma untuk Iman kena letak lebih sikit sebab dia kipas susah mati Spaghetti Bolognese Sk 😜

Kalau selalunya Sk guna sos tradisi jenama prego, kali ini Sk guna jenama Barilla. Iman la cakap, Barilla ni sekarang viral dalam tik tok. Sebelum ni, Sk dah cuba spaghettinya, kali ini cuba pula sos bolognese. Memang sedap, Sk masak, mana pernah tak sedap, kan kan kan. Tapi memang patut sedaplah, sebab harganya pun agak mahal sedikit tapi tidaklah terlalu mahal. Berpatutan dengan kualitinya gitu.

Sos bolognese ni, Sk masak awal selepas BDR. Pagi ni masuk pejabat sampai pukul 1, sampai rumah pukul 2. Gedebak gedebuk.. gedebak gedebuk.. bos kata, walaupun balik pukul 1, tetap kira BDR sampai pukul 5. Baik, bos. Jadi, Sk mula memasak hampir pukul 6 jugak. Masak sosnya dulu, malam baru rebus spaghetti, taklah penat sangat memasak.

Resepi Sos Bologness

Sedikit minyak zaitun

5 ulas bawang putih cincang

1 labu bawang besar didadu

400 gm daging kisar

1 botol sos bolognese jenama Barilla (400gm)

1 tin kecil puri tomato

Sedikit air (kocak dalam tin dan botol sos)

1 kiub pati lembu

Cara-cara :

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga keemasan.

2. Masukkan daging kisar, masak hingga bertukar warna.

3. Masukkan bawang besar didadu, kacau hingga bawang layu.

4. Masukkan sos bolognese, kacau sekejap.

5. Masukkan puri tomato, kacau lagi. Kocakkan sedikit air dalam botol dan tin sos tadi, masukkan dan kacau sebati.

6. Masukkan kiub pati lembu, kacau sebati. Biar merenih sebentar, kemudian boleh matikan api.

Untuk spaghetti, ikut arahan merebus pada peket. Sk rebus 13 minit. Selepas toskan spaghetti, gaulkan dengan sedikit mentega. Hidangkan bersama sos bolognese, taburkan daun parsley cincang.