KUIH LOPES YANG SANGAT SEDAP

 Assalamualaikum...

NAMPAKNYA sudah hampir sepanjang hari, hujan membasahi bumi. Dingin hawanya sampai menggigit tulang. Dua kali terlupa mencapai jaket dalam kereta. Bila sejuk macam ni, perut pun mula bergruk gruk.. gruk gruk.. Buka handphone, nampak gambar kuih lopes yang Sk tapau dari Hutan Bandar minggu lepas, selepas BERSARAPAN DENGAN KAWAN-KAWAN.

Memang tidak menahan, apabila duduk makan mengadap pakcik yang sedang membuka bungkusan daun pisang yang membalut lopes. Setiap pek, dimasukkan tiga keping lopes dan dibubuh kelapa. Kemudian, beliau memicit sos gula melaka dari dalam botol ke dalam plastik. Plastik berisi sos gula melaka, disimpul dan dimasukkan ke dalam bungkusan lopes lalu diikat dengan getah tempe. Sk minta Naza yang duduk paling hampir dengan pakcik tu, tolong belikan lopes dua bungkus. Naza dan Kak Imah pun ikut membeli, Fidah memang dah makan di situ awal-awal lagi. 

Beli dua bungkus, satu untuk penggemar kuih lopes iaitu Pak Inche, satu untuk diri sendiri. Cuma RM2 sebungkus untuk tiga keping lopes. Sampai pejabat, simpan dalam peti sejuk. Tak sabar nak sampai ke rumah,makan terus dalam kereta sementara tunggu Iman keluar kantor. Lopesnya lembut dan kenyal, kelapanya lemak dan air gula cukup manis walau tidak dituang semua. Tak hairanlah, kalau datang lambat, lopesnya habis, hehehe.

Hurmmmm.. rasa macam nak lagi pulak.

😆